3 เคล็ดลับที่ชาญฉลาดหากคุณต้องการดื่มกาแฟสำหรับผู้ที่เป็นแผล

ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟเนื่องจากปริมาณคาเฟอีนสามารถเพิ่มการผลิตกรดในกระเพาะอาหารได้ การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปยังสามารถทำให้กล้ามเนื้อหลอดอาหารคลายตัวและระคายเคืองผนังกระเพาะอาหารทำให้อาการแผลในกระเพาะกลับมาเป็นซ้ำได้ง่าย อย่างไรก็ตามถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟล่ะ? มีวิธีที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นแผลในการดื่มกาแฟหรือไม่?

เคล็ดลับปลอดภัยสำหรับคนเป็นแผลในการดื่มกาแฟ

ยากที่จะอดกลั้นความปรารถนาที่จะดื่มกาแฟ แต่ลังเลเพราะคุณมีแผล? ทุก ๆ ครั้งความอยากดื่มกาแฟที่น่าพึงพอใจไม่ใช่ปัญหา แต่ควรจำสามสิ่งนี้ไว้ก่อน

1. เลือกกาแฟชนิดที่ไม่เปรี้ยว

กาแฟทั้งหมดไม่เหมือนกัน เมล็ดกาแฟบางชนิดมีคาเฟอีนน้อยและมีรสชาติเป็นกรดน้อยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูป

เปิดตัวเพจ Very Well Family เมล็ดกาแฟยิ่งคั่วนานรสชาติเปรี้ยวยิ่งมีคาเฟอีนสูงและสีจะเข้มขึ้น

นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรเลือกกาแฟอาราบิก้าที่มีรสชาติหวานและนุ่มเล็กน้อย ปริมาณคาเฟอีนยังอยู่ที่ประมาณ 1.2% เมื่อเทียบกับกาแฟโรบัสต้าซึ่งมีคาเฟอีน 2.2%

อีกทางเลือกหนึ่งคือการเลือกเครื่องดื่มกาแฟ (จากเมล็ดอาราบิก้า) ซึ่งผ่านกรรมวิธีการชงแบบเย็น เทคนิคการชงแบบเย็นจะทำให้ได้กาแฟเข้มข้น แต่มีรสหวานกว่าและมีคาเฟอีนต่ำกว่า ระดับความเป็นกรดของกาแฟชงเย็นจะสูงกว่า (pH 6.31) มากกว่ากาแฟดำที่ชงโดยใช้น้ำร้อน (pH 5.48) ในระดับ pH ยิ่งมีค่าน้อยเท่าใดสารก็จะยิ่งมีความเป็นกรดมากขึ้นเท่านั้น

หากคุณชอบกาแฟร้อนให้เลือกเทคนิคการชงคั่วเข้ม และการหมัก กาแฟทั้งสองประเภทมีสารประกอบที่ปลอดภัยกว่าเพื่อให้เสี่ยงต่อการเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารน้อยลง

2. เติมนม

นมเป็นเครื่องดื่มที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นแผลหรือกรดในกระเพาะอาหาร นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการผสมกาแฟกับนมจึงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าในการป้องกันไม่ให้เกิดแผลซ้ำได้ง่าย

เลือกนมไขมันต่ำ (นมพร่องมันเนย) และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีอาการแพ้นมวัว มีไขมันสูงในนม ครีมเต็มรูปแบบ หรือ นมสด สามารถคลายวงแหวนของกล้ามเนื้อหลอดอาหารส่วนล่างได้

โปรตีนจากนมเต็มเมล็ดยังสามารถทำปฏิกิริยากับสารประกอบหลายอย่างในกาแฟเพื่อกระตุ้นให้กรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นในหลอดอาหาร

3. จำกัด บางส่วน

อย่าเสียสละท้องเพียงเพื่อดับกระหายกาแฟ นอกจากนี้ยังเต็มใจที่จะดื่มกาแฟวันละถ้วย

สำหรับผู้ที่เป็นแผลควร จำกัด การดื่มกาแฟไม่เกินวันละ 1 แก้ว หากเกินขนาดนี้เกรงว่ากรดในกระเพาะอาหารจะสูงขึ้นทำให้แผลกำเริบ

ยังดีกว่าถ้าคุณใช้ถ้วยหรือแก้วขนาดเล็ก

การป้องกันดีกว่าการรักษา

ไม่ว่าคุณจะเอาชนะนิสัยการดื่มกาแฟของคุณได้อย่างชาญฉลาดเพียงใดผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก็ยังไม่แนะนำให้ผู้ที่มีแผลในการดื่มกาแฟ เนื่องจากไม่ได้แยกแยะว่าอาการของแผลในกระเพาะอาหารสามารถเกิดขึ้นได้ทุกเมื่อทุกครั้งที่คุณดื่มกาแฟ

ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มที่คุณควรบริโภคและหลีกเลี่ยงเพื่อป้องกันไม่ให้แผลในกระเพาะอาหารเกิดขึ้นอีก