เนื่องจากการขาดวิตามินในผู้สูงอายุจะทำให้คุณภาพชีวิตลดลงได้

ผู้สูงอายุเป็นกลุ่มคนที่เสี่ยงต่อการขาดสารอาหารมากที่สุด ความชราทำให้พวกเขามีประสบการณ์การทำงานของร่างกายที่ลดลงซึ่งอาจส่งผลต่อความอยากอาหาร ในที่สุดสิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความผิดปกติของการรับประทานอาหาร (เช่นอาการเบื่ออาหาร) และการขาดสารอาหารรวมถึงการขาดวิตามินซึ่งจะทำให้คุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุลดลง ดังนั้นผลของการขาดวิตามินในผู้สูงอายุคืออะไร? นี่คือคำอธิบาย

ประเภทของวิตามินที่มักไม่เพียงพอและผลของการขาดวิตามินในผู้สูงอายุคืออะไร?

1. วิตามินดี

วิตามินดีมีประโยชน์ในการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

แหล่งที่ดีที่สุดของวิตามินดีคือแสงแดดในตอนเช้า ผิวของเราจะเปลี่ยนคอเลสเตอรอลพิเศษเป็นวิตามินดีเมื่อถูกแสงแดด อย่างไรก็ตามวิถีชีวิตของผู้สูงอายุที่มีการเคลื่อนไหวน้อยและใช้เวลาส่วนใหญ่ในบ้านสามารถยับยั้งกลไกนี้ได้ ยิ่งไปกว่านั้นการทำงานของผิวหนังในการสังเคราะห์วิตามินดีจะเริ่มลดลงทันทีที่คุณเข้าสู่วัยชรา

ความอยากอาหารลดลงซึ่งทำให้ผู้สูงอายุไม่ค่อยกินอาหารและอาหารส่วนน้อยก็มีส่วนในการทำให้ผู้สูงอายุมีแนวโน้มที่จะขาดวิตามินดี

ผลของการขาดวิตามินดีในผู้สูงอายุคืออะไร?

ผลของการขาดวิตามินดีในผู้สูงอายุคือกระดูกที่เปราะและแตกหักง่ายทำให้กระดูกพรุนรุนแรงขึ้นและทำให้การทำงานของความรู้ความเข้าใจแย่ลงอย่างมาก ในผู้สูงอายุการลดลงของความรู้ความเข้าใจสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อมและภาวะซึมเศร้าได้หลายเท่าเมื่อเทียบกับผู้สูงอายุที่สามารถรับวิตามินดีได้อย่างเหมาะสม

การขาดวิตามินดียังเพิ่มความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลวในผู้สูงอายุโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขามีโรคหัวใจอยู่แล้ว

คุณจะพอเพียงได้อย่างไร?

ใช้เวลาให้ผู้สูงอายุได้รับแสงแดดยามเช้าเช่นพาพวกเขาไปเดินเล่นรอบ ๆ บ้าน การบริโภควิตามินดีสามารถเติมเต็มด้วยแหล่งวิตามินดีเช่นไข่แดงปลาแซลมอนตับเนยนมกุ้งและโยเกิร์ต คุณยังสามารถให้วิตามินดีเสริม

2. วิตามินซี

วิตามินซีมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย เริ่มตั้งแต่การเพิ่มภูมิคุ้มกันเพิ่มความแข็งแกร่งเพื่อป้องกันความเหนื่อยล้าป้องกันโรคโลหิตจางไปจนถึงการมีบทบาทในการสร้างคอลลาเจนเพื่อบำรุงผิวพรรณกระดูกเหงือกและดวงตาให้แข็งแรง นอกจากนี้การรับประทานวิตามินซีอย่างเพียงพอยังสามารถป้องกันความเสี่ยงของหลอดเลือด (หลอดเลือดแดงแข็ง) เนื่องจากวิตามินทั่วไปของผลไม้รสเปรี้ยวนี้สามารถเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายเพื่อสลายคอเลสเตอรอลส่วนเกิน

วิตามินซีเป็นวิตามินที่เติมเต็มได้ง่าย แต่อีกครั้งผู้สูงอายุมีความอ่อนไหวต่อการขาดวิตามินซีเนื่องจากได้รับอิทธิพลจากปัจจัยการดำเนินชีวิตอยู่ประจำและลดเวลาในการรับประทานอาหารและการตั้งค่าส่วนต่างๆ

ผลของการขาดวิตามินซีในผู้สูงอายุคืออะไร?

การขาดวิตามินซีอาจทำให้ผู้สูงอายุเกิดรอยช้ำได้ง่ายและทำให้แผลที่ผิวหนังไม่หายหลังจากนั้นหลายวัน ผลของการขาดวิตามินซีในผู้สูงอายุยังทำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะมีเลือดออกที่เหงือกแผลในปากเลือดกำเดาไหลผมร่วงและผิวหนังที่แห้งและหยาบกร้านซึ่งบางครั้งก็มีสีแดง

หากปล่อยให้ดำเนินต่อไปการขาดวิตามินซีในผู้สูงอายุอาจถึงแก่ชีวิตได้ รายงานจาก Healthline รายงานการศึกษาว่าผู้สูงอายุที่ขาดวิตามินซีมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองมากกว่าผู้สูงอายุที่มีวิตามินซีในร่างกายสูง

คุณจะพอเพียงได้อย่างไร?

คุณสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินซีสำหรับผู้สูงอายุได้โดยการให้ผักและผลไม้ให้เพียงพอทุกวัน (อย่างน้อย 5 หน่วยบริโภคต่อวัน) แหล่งอาหารของวิตามินซีบางชนิด ได้แก่ ส้มกีวีมะละกอสับปะรดสตรอเบอร์รี่และบร็อคโคลี อย่างไรก็ตามหากคุณมีปัญหาในการตอบสนองความต้องการวิตามินซีคุณสามารถให้วิตามินซี 500 มก.

3. วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 มีบทบาทที่สำคัญไม่น้อยไปกว่าวิตามินอื่น ๆ วิตามินนี้ช่วยให้การเผาผลาญของเซลล์ทำงานได้ตามปกติโดยเฉพาะเซลล์ทางเดินอาหารเม็ดเลือดแดงไขกระดูกและเนื้อเยื่อประสาท

ผลของการขาดวิตามินบี 12 ในผู้สูงอายุคืออะไร?

วิตามินบี 12 ทำงานเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตและการสร้างเม็ดเลือดแดง ดังนั้นผลที่พบบ่อยที่สุดของการขาดวิตามินบี 12 คือโรคโลหิตจางจากการขาดวิตามินบี 12 หรือโรคโลหิตจางจากการขาดโฟเลตซึ่งมีลักษณะ 3L (อ่อนเพลียเหนื่อยง่ายเซื่องซึม) ลิ้นที่บวมและอักเสบอาจเป็นอาการของการขาดวิตามินบี 12 รอยแตกที่มุมปากอาจเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินนี้

การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้ผู้สูงอายุมีปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทเช่นความรู้สึกร้อนการรู้สึกเสียวซ่าและ / หรืออาการชาที่ขามือหรือเท้า ปัญหาการเดินและการทรงตัว ความหวาดระแวง; ภาพหลอน; โกรธง่าย สู่ภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดความชราในผู้สูงอายุ

คุณจะพอเพียงได้อย่างไร?

คุณสามารถหาวิตามินบี 12 ได้ง่ายในแหล่งอาหารสัตว์เช่นเนื้อปลาไก่ไข่และนม คุณยังสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์แปรรูปเช่นขนมปังและนมผัก หากผู้สูงอายุมีปัญหาในการรับประทานอาหารคุณสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินบี 12 ได้ด้วยการเสริมวิตามิน

ก่อนใช้อาหารเสริมเพื่อป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดวิตามินในผู้สูงอายุควรพูดคุยกับแพทย์ที่รักษาก่อน