4 การคิดค้นสูตรน้ำแข็งใสมะพร้าวอ่อนดับกระหาย

น้ำมะพร้าวเหมาะสำหรับดื่มแก้กระหายที่ดื่มระหว่างวันได้อย่างอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเติมน้ำแข็งลงไปแน่นอนว่ามันจะทำให้ร่างกายของคุณรู้สึกราวกับว่าคุณได้ตื่นขึ้นมาทำกิจกรรมอีกครั้ง ข่าวดีก็คือคุณสามารถผสมน้ำแข็งมะพร้าวอ่อนของคุณเองได้ตามต้องการ มาดูการเลือกสูตรน้ำแข็งมะพร้าวอ่อน!

ปริมาณทางโภชนาการในน้ำมะพร้าวอ่อน

มะพร้าวที่หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดมีอยู่ 2 ชนิดคือมะพร้าวอ่อนและมะพร้าวแก่ เมื่อดูจากรูปร่างแล้วมะพร้าวทั้งสองชนิดนี้มีลักษณะที่แตกต่างกันมากอย่างแน่นอน มะพร้าวแก่มีขนาดที่ไม่ใหญ่เกินไปและมีเปลือกหุ้มผิวหรือเปลือกมะพร้าวแข็งสีน้ำตาล

ซึ่งแตกต่างจากน้ำมะพร้าวเก่าที่มักจะโยนทิ้งและเอาเนื้อไปทำเป็นกะทิน้ำมะพร้าวอ่อนมาจากมะพร้าวสีเขียวที่มีเนื้อสีขาว น้ำมะพร้าวนี้มักดื่มเพื่อดับกระหายหรือรักษาอาการบางอย่างได้เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผลมะพร้าวโดยทั่วไปใช้เวลาประมาณ 10-12 เดือนในที่สุดก็จะสุกอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามน้ำมะพร้าวอ่อนมักเลือกจากมะพร้าวที่มีอายุ 6-7 เดือน นั่นคือเหตุผลที่เรียกเครื่องดื่มนี้ว่ามะพร้าวอ่อน

นอกจากการผลิตน้ำดื่มแล้วมะพร้าวยังมีเนื้อสีขาวซึ่งมักจะรับประทานในเวลาเดียวกับที่คุณดื่มน้ำ เบื้องหลังความอร่อยและสดชื่นจริงๆแล้วน้ำมะพร้าวอ่อนมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย

จากข้อมูลองค์ประกอบอาหารอินโดนีเซียของกระทรวงสาธารณสุขอินโดนีเซียระบุว่าน้ำมะพร้าว 100 กรัม (กรัม) สามารถให้พลังงานได้ 17 แคลอรี่โปรตีน 0.2 กรัมไขมัน 0.1 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 3.8 กรัม นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังมีส่วนช่วยในการสร้างวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดให้กับร่างกาย

เริ่มจากวิตามินซีแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กโซเดียมโพแทสเซียมทองแดงสังกะสี เห็นว่ามีสารอาหารมากมายในน้ำมะพร้าวหนึ่งแก้วจึงทำให้เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบความหวาน

สูตรน้ำแข็งมะพร้าวอ่อน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบน้ำแข็งมะพร้าวอ่อนนาน ๆ ครั้งคุณสามารถลองสร้างสรรค์ที่บ้านด้วยการทำน้ำแข็งมะพร้าวอ่อนของคุณเอง ไม่ต้องกังวลสิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมส่วนผสมหลักแล้วโกงสูตรน้ำแข็งมะพร้าวอ่อนต่อไปนี้:

1. มะพร้าวอ่อนปั่นน้ำแข็ง

ใครว่าน้ำแข็งมะพร้าวอ่อนดื่มได้ทันที? หากคุณชอบดื่มสมูทตี้ก็สามารถผสมน้ำมะพร้าวกับผลไม้ที่คุณชื่นชอบแล้วปั่นจนเข้ากันดี เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมดาลงในสมูทตี้แปรรูปเหล่านี้ได้

วัสดุที่จำเป็น:

• มะพร้าวอ่อน 2 ลูกขูดเนื้อแล้วเอาน้ำ
• สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วยขนาดถ้วย 240 มล
• โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย
• ก้อนน้ำแข็งตามต้องการ

ทำอย่างไร:

1. ใส่น้ำและผลมะพร้าวอ่อนพร้อมสตรอเบอร์รี่และน้ำแข็งก้อนลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียนพอ
2. ใส่โยเกิร์ตธรรมดาลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นอีกครั้งจนส่วนผสมทั้งหมดเนียนสนิท
3. เทใส่แก้วเสิร์ฟ
4. ปั่นน้ำแข็งมะพร้าวอ่อนพร้อมเสิร์ฟ.

2. น้ำแข็งมะพร้าวอ่อนส้ม

ต้องการเพิ่มความสดชื่นให้กับน้ำแข็งมะพร้าวอ่อนแปรรูปของคุณหรือไม่? ลองเติมส้มคั้นลงในน้ำแข็งมะพร้าวอ่อนสักแก้ว เพื่อไม่ให้เปรี้ยวเกินไปให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยซึ่งจะทำให้รสชาติน้ำแข็งมะพร้าวสมดุลระหว่างส้ม

วัสดุที่จำเป็น:

• มะพร้าวอ่อน 2 ลูกขูดเนื้อแล้วเอาน้ำ
• น้ำผึ้งบริสุทธิ์ 100 กรัม
• 5 ส้มคั้น
• ก้อนน้ำแข็งตามต้องการ

ทำอย่างไร:

1. บีบส้มจนได้น้ำหรือน้ำผลไม้จากนั้นเก็บใส่แก้ว
2. ใส่น้ำผึ้งลงไปผัดจนเข้ากันดี
3. เติมน้ำและเนื้อมะพร้าวลงในแก้วที่เต็มไปด้วยส้มและน้ำผึ้งจากนั้นคนให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำแข็งลงในแก้วและน้ำแข็งมะพร้าวอ่อนพร้อมรับประทาน

3. น้ำแข็งแตงโมมะพร้าวอ่อน

ที่มา: Delicious Serving

นอกจากการผสมให้เข้ากันแล้วคุณสามารถหั่นผลไม้ที่คุณชื่นชอบเพื่อใส่ลงในน้ำมะพร้าวได้โดยตรง สูตรน้ำแข็งมะพร้าวนี้เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องดื่มสดชื่น แต่ไม่มีเวลามากนัก

วัสดุที่จำเป็น:

• มะพร้าวอ่อน 2 ลูกขูดเนื้อแล้วเอาน้ำ
• แตงโม 200 กรัม
• น้ำมะพร้าว 500 กรัม (nata de coco)
• ใบโหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
• ก้อนน้ำแข็งตามต้องการ

ทำอย่างไร:

1. หั่นแตงโมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขนาดกลางแล้วใส่ลงในแก้วที่ให้บริการหลาย ๆ แก้ว
2. ใส่น้ำแข็งน้ำและเนื้อมะพร้าวลงในแก้ว คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
3. ใส่ใบโหระพาและวุ้นมะพร้าว
4. น้ำแข็งแตงโมมะพร้าวอ่อนพร้อมเสิร์ฟ

4. น้ำแข็งมะพร้าวรวมกัน

ที่มา: Delicious Serving

เบื่อกับน้ำแข็งมะพร้าวสูตรเดิม ๆ หรือไม่? พยายามฝึกฝนความคิดสร้างสรรค์ของคุณด้วยการผสมผสานส่วนผสมต่างๆเข้าด้วยกันในการเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร

วัสดุที่จำเป็น:

• มะพร้าวอ่อน 2 ลูกขูดเนื้อแล้วเอาน้ำ
• น้ำมะพร้าว 250 กรัม (nata de coco)
• ขนุน 1 ถ้วยตวงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดถ้วย 240 มล
• ½ช้อนชาเกลือ
• น้ำ 200 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้งบริสุทธิ์ 100 กรัม
• ใบเตย 3 ใบ
• ก้อนน้ำแข็งตามต้องการ

ทำอย่างไร:

1. ต้มน้ำน้ำผึ้งและใบเตยด้วยไฟปานกลางรอให้เดือดแล้วพักไว้
2. เตรียมแก้วสำหรับเสิร์ฟจากนั้นเติมน้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนวุ้นมะพร้าวขนุนและน้ำแข็งก้อน
3. เทส่วนผสมของน้ำน้ำผึ้งและใบเตยที่ปรุงไว้แล้วลงในแก้ว
4. น้ำแข็งมะพร้าวอ่อนรวมพร้อมเสิร์ฟ

สนใจอยากลองทำน้ำแข็งใสสูตรมะพร้าวอ่อนด้านบนหรือไม่? ผ่อนคลายสูตรทั้งหมดนี้รับประกันได้ว่าทำง่ายจริงๆ ขอแสดงความยินดีกับการสร้างสรรค์ด้วยน้ำมะพร้าวอ่อนนี้!

x