สารบัญ:
- รายการไส้และสูตรของว่างเพื่อสุขภาพ
- 1. คุกกี้ลูกเกด
- 2. Edamame ย่าง
- 3. เนยถั่วขึ้นฉ่าย
- 4. ป๊อปคอร์นกับพาเมซานชีส
อาหารมื้อหลักจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ทานของว่างหรือทานของว่างในภายหลัง อย่าทำผิดคุณควรทานของว่างวันละ 2 ครั้ง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารว่างคือระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวันและระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ อย่างไรก็ตามบางครั้งนิสัยการกินของว่างนี้ค่อนข้างยากที่จะควบคุมและยังคงดำเนินต่อไป ผ่อนคลายมี 4 สูตรของว่างเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้คุณอิ่มนาน อะไรมั้ย?
รายการไส้และสูตรของว่างเพื่อสุขภาพ
เพื่อหลีกเลี่ยงการทานของว่างมากเกินไปให้ลองใช้สูตรขนมขบเคี้ยวที่มีไส้พิเศษด้านล่าง รายการอาหารนี้รับประกันได้ว่าจะช่วยควบคุมความอยากอาหารของคุณได้
1. คุกกี้ลูกเกด
รายงานจากหน้า LiveScience การศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าเด็กที่กินลูกเกดมีความยืดหยุ่นในการอิ่มและมีแคลอรี่น้อยกว่าเด็กที่กินชิปหรือเค้กช็อคโกแลต
ลูกเกดเป็นหนึ่งในของว่างที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีโปรตีนไขมันโซเดียมและคอเลสเตอรอลต่ำ ลูกเกดยังมีแหล่งแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมแมงกานีสและทองแดงซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย แม้แต่ลูกเกดยังมีไฟเบอร์ 2 กรัมซึ่งดีต่อการรักษาอาการท้องผูก (ท้องผูก)
เนื้อหาทางโภชนาการ: 91 แคลอรี่; โปรตีน 1 กรัม ไขมัน 3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม
เครื่องมือและวัสดุ:
- แป้งสาลีขาว 250 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ½ช้อนชาเกลือ
- น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
- เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- วานิลลา 1 ½ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
- ลูกเกด 100 กรัม
- 1 กระทะ
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
ทำอย่างไร:
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 176 องศาเซลเซียส พ่นกระทะด้วยสเปรย์ทำอาหาร
- เตรียมชามขนาดกลางจากนั้นใส่แป้งผงฟูอบเชยและเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน
- ใส่ชามขนาดใหญ่จากนั้นใส่น้ำตาลเนยไข่และวานิลลา เอาชนะได้ดี
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกลางลงในชามขนาดใหญ่จากนั้นใส่แป้งข้าวโอ๊ตและลูกเกด ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี
- พิมพ์คุกกี้ 12 ชิ้นบนถาดอบ จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 12-14 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- หลังจากทุกอย่างสุกแล้วให้ทำให้คุกกี้เย็นลงก่อนใส่ลงในโถ
- คุกกี้ลูกเกดพร้อมเสิร์ฟ.
2. Edamame ย่าง
ของว่างนี้มีโปรตีน 14 กรัมและไฟเบอร์ 7 กรัมซึ่งจะทำให้คุณอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้ Edamame ย่างยังหมายความว่ามันผ่านกรรมวิธีโดยไม่ใช้น้ำมันปรุงอาหารจึงดีต่อสุขภาพมากกว่าสำหรับคุณ
เนื้อหาทางโภชนาการ: 75 แคลอรี่; โปรตีน 6.7 กรัม ไขมัน 4.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม
เครื่องมือและวัสดุ:
- Edamame 500 กรัม
- ½ช้อนชาเกลือ
- พริกไทย½ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก1½ช้อนชา
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
ทำอย่างไร:
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
- ผสม Edamame เกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน
- สเปรย์ถาดอบด้วยสเปรย์ทำอาหารจากนั้นอบ Edamame บนถาดอบประมาณ 50-60 นาทีจนสุกเหลือง
- เมื่อทำทุกอย่างเสร็จแล้วให้เย็น Edamame ที่คั่วแล้วก่อนใส่ลงในโถ
- Edamame อบพร้อมเสิร์ฟแล้ว
3. เนยถั่วขึ้นฉ่าย
หนึ่งในสูตรอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถโกงได้คือเมนูขึ้นฉ่ายเนยถั่ว การสร้างสรรค์ของว่างที่ใช้เนยถั่วสามารถทำให้อิ่มท้องได้นานขึ้น เหตุผลก็คือเนยถั่วมีไฟเบอร์และสารอาหารที่จำเป็นซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มท้อง
เนื้อหาทางโภชนาการ: 96 แคลอรี่
เครื่องมือและวัสดุ:
- คื่นฉ่ายขนาดกลางหนึ่งแท่ง
- เนยถั่วเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร:
- นำก้านขึ้นฉ่ายแล้วผ่าครึ่ง ว่างตรงกลางของคื่นช่าย
- ทาเนยถั่วลงตรงกลางขึ้นฉ่ายตามรสนิยม
- ขึ้นฉ่ายเนยถั่วพร้อมทานได้เลย
4. ป๊อปคอร์นกับพาเมซานชีส
เบื่อกับป๊อปคอร์นรสเค็มแบบเดิม ๆ หรือไม่? ลองทำป๊อปคอร์นกับพาร์มีซานชีส สัมผัสของพาร์มีซานชีสที่ด้านบนของข้าวโพดคั่วสามารถเพิ่มปริมาณเส้นใยเพื่อให้คุณอิ่มนานขึ้น
การทานป๊อปคอร์นเป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหารสามารถป้องกันไม่ให้คุณถูกล่อลวงด้วยอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้ป๊อปคอร์นจึงเป็นสูตรของว่างที่ดีต่อสุขภาพที่คุณควรลอง
เนื้อหาทางโภชนาการ: 73 แคลอรี่; โปรตีน 2 กรัม ไขมัน 4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม
เครื่องมือและวัสดุ:
- เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
- 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดข้าวโพดคั่ว 230 กรัม
- พาร์มีซานชีส 100 กรัม
- ½ช้อนชาเกลือ
ทำอย่างไร:
- ละลายเนยในกระทะด้วยไฟปานกลาง
- ใส่กระเทียมลงไปปรุงเป็นเวลา 1 นาที ถอดและพักไว้
- ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟแรง เมื่อน้ำมันร้อนพอใส่เมล็ดข้าวโพดคั่วแล้วปิดฝา
- รอ 1 นาทีจากนั้นเขย่ากระทะให้ร้อนจนได้ยินเสียงป๊อปคอร์นแตก
- วางกระทะบนความร้อนจากนั้นเขย่ากระทะอีกครั้งจนป๊อปคอร์นยุบลงประมาณ 5 นาที
- ใส่ข้าวโพดคั่วลงในชาม โรยด้วยกระเทียมเกลือและพาร์มีซานชีส
- Parmesan popcorn พร้อมเสิร์ฟแล้ว
x
