กฎการรับประทานอาหารไม่ถูกต้องและคุณไม่จำเป็นต้องเชื่ออีกต่อไป

คุณอาจเคยได้ยินกฎการรับประทานอาหารแปลก ๆ มาบ้างและเลือกที่จะปฏิบัติตามกฎเหล่านี้เพราะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลายคนปฏิบัติตาม ในความเป็นจริงไม่ใช่กฎการบริโภคอาหารทั้งหมดที่คุณต้องปฏิบัติตาม ใช่ปรากฎว่ามีกฎการรับประทานอาหารบางอย่างที่ทำผิด!

ลองมาดูกฎการรับประทานอาหารที่พบบ่อยที่สุดซึ่งคุณอาจได้ยินมามากและดูว่าเป็นจริงหรือไม่

กฎการรับประทานอาหารต่างๆที่กลายเป็นสิ่งที่ผิด

กฎการควบคุมอาหารที่มักจะได้ยินไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือทำให้การควบคุมอาหารง่ายขึ้น กฎการบริโภคอาหาร 8 ข้อที่คุณไม่จำเป็นต้องละเลยมีดังนี้

1. การกินตอนกลางคืนทำให้อ้วน

เขากล่าวว่าห้ามรับประทานอาหารในเวลากลางคืนสำหรับผู้ที่อยู่ในโครงการลดน้ำหนัก แม้ว่ากฎการรับประทานอาหารข้อเดียวนี้จะไม่ถูกต้องเสมอไป เหตุผลก็คือเมื่อคุณกินมันไม่มีผลต่อสิ่งที่คุณกินและมีกี่ส่วนเมื่อเทียบกับกิจกรรมที่คุณเคยทำ

หากคุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอาจเป็นเพราะปริมาณแคลอรี่รวมต่อวันที่บริโภคในช่วงเวลามากกว่าหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นคุณสามารถรับประทานอาหารในตอนกลางคืนได้ โปรดทราบว่าปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับจากการรับประทานอาหารบางชนิดจะสมดุลกับแคลอรี่ที่เผาผลาญระหว่างการออกกำลังกาย

2. ชินกับการกินเล็กน้อย แต่บ่อยครั้ง

การเผาผลาญของทุกคนแตกต่างกันและไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดที่สามารถปฏิบัติตามได้ แทนที่จะทานอาหารอย่างเข้มงวดซึ่งกินได้วันละ 2 ครั้ง แต่สุดท้ายกลับกินมากเกินไปควรกินปริมาณน้อย ๆ แต่บ่อยครั้ง นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณควบคุมส่วนต่างๆได้ง่ายขึ้น

3. ไขมันช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นดังนั้นคุณจะกินน้อยลง

กฎนี้มีอยู่เนื่องจากในความเป็นจริงไขมันใช้เวลาในการย่อยในร่างกายนานขึ้น ถึงกระนั้นสิ่งนี้ก็ไม่สามารถช่วยให้คุณควบคุมความอยากอาหารได้ หากคุณต้องการอดทนต่อความหิวให้เพิ่มอาหารที่มีโปรตีนและไฟเบอร์ไม่ให้อ้วน

4. เมื่ออาหารของคุณล้มเหลวในวันนี้ให้เริ่มต้นใหม่ในวันพรุ่งนี้

คุณควรแก้ไขทันทีในมื้ออาหารถัดไป ไม่ต้องรอพรุ่งนี้ จำไว้ว่ายิ่งเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น การรอคอยวันพรุ่งนี้จะสะสมแคลอรี่ในร่างกายและจะยิ่งยากขึ้นสำหรับคุณที่จะเผาผลาญ

5. การปฏิเสธอาหารในงานเลี้ยงหรือเมื่อไปเยี่ยมญาติเป็นการหยาบคาย

วิธีคิดแบบนี้ล้าสมัย ทุกวันนี้การปฏิเสธอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรืออาหารที่เป็นอุปสรรคต่อการลดน้ำหนักเป็นข้ออ้างที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปฏิเสธอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในขณะที่คุณกำลังลดน้ำหนัก

6. การเลื่อนการรับประทานอาหารสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

การทานอาหารล่าช้าหรือไม่ทานอาหารอาจทำให้คุณหิวในมื้อต่อไปได้ สิ่งนี้ทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป ไม่เพียงเท่านั้นการไม่รับประทานอาหารยังส่งผลต่อระบบเผาผลาญของคุณให้ช้าลงอีกด้วย

7. ไขมันทำให้อ้วน

กุญแจสำคัญคือการเลือกไขมันไม่อิ่มตัวหรือที่มักเรียกว่าไขมันดี ไขมันเป็นส่วนสำคัญในอาหารของคุณและมีวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพที่ดี ยิ่งไปกว่านั้นไขมันที่ดีบางชนิดยังปิดยีนที่กักเก็บไขมันและกระตุ้นยีนเผาผลาญไขมัน

8. แคลอรี่ทั้งหมดเท่ากัน

ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าคำพูดนี้ไม่ถูกต้อง เราต้องเปลี่ยนโฟกัสจากแคลอรี่ไปสู่ความหนาแน่นของสารอาหาร (คุณภาพทางโภชนาการ) อาหารที่แตกต่างกันมีผลต่อร่างกายในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับเนื้อหาทางโภชนาการที่มีอยู่หรือการขาดสารอาหารที่บริโภคด้วยแคลอรี่เหล่านี้

ตัวอย่างเช่นคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำจากอาหารแปรรูปน้ำตาลกลั่นอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์และอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง

ในท้ายที่สุดนักโภชนาการจะกล่าวว่ากฎการควบคุมอาหารและการบริโภคอาหารหลายอย่างที่เราดำเนินชีวิตอยู่นั้นถูกทำลาย มีเพียงกฎเดียวเท่านั้นที่เราต้องพยายามบังคับใช้ นั่นคือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปที่ผ่านกระบวนการผลิตสูงอยู่แล้ว