เด็กอ้วนกินแล้วอ้วนใช้ได้จริงหรือ?

ความเสี่ยงของโรคอ้วนไม่เพียง แต่แฝงตัวอยู่ในผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ภาวะนี้มักเกิดจากเด็กได้รับปริมาณแคลอรี่มากจากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากไขมันก่อให้เกิดแคลอรี่จำนวนมากเด็กที่เป็นโรคอ้วนยังสามารถรับประทานอาหารที่มีไขมันได้หรือไม่

โรคอ้วนในเด็กไม่ได้เกิดจากอาหารที่มีไขมันเท่านั้น

การมีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนในเด็กเกิดจากปัจจัยต่างๆ สาเหตุที่พบบ่อย ได้แก่ กรรมพันธุ์ปัจจัยทางจิตใจการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพการขาดกิจกรรมทางกายและปัจจัยเหล่านี้รวมกัน

กรณีโรคอ้วนมักเกิดขึ้นในเด็กที่มักรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูง แคลอรี่จำนวนมากเหล่านี้มักมาจาก อาหารจานด่วน, อาหารขยะขนมอบขนมของว่างลูกกวาดขนมหวานและเครื่องดื่มหวาน ๆ

ในทางกลับกันเด็กที่กินอาหารที่มีไขมันไม่จำเป็นต้องเป็นโรคอ้วนเสมอไป โรคอ้วนมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นเนื่องจากเด็ก ๆ รับประทานอาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไป อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูง แต่มีสารอาหารไม่เพียงพอ

การบริโภคน้ำตาลส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นเซลล์ไขมัน ยิ่งเด็กกินน้ำตาลบ่อยเท่าไหร่เซลล์ไขมันก็จะเกิดมากขึ้นเท่านั้น หากเด็ก ๆ ไม่ค่อยได้ออกกำลังกายไขมันจะเพิ่มมากขึ้นและนำไปสู่โรคอ้วน

นอกจากนี้น้ำตาลส่วนเกินยังกระตุ้นให้เกิดโรคอ้วนโดยไปรบกวนการทำงานของฮอร์โมนเลปติน หน้าที่ของฮอร์โมนเลปตินคือให้ความรู้สึกอิ่ม การบริโภคน้ำตาลส่วนเกินสามารถลดความสามารถของสมองในการตอบสนองต่อสัญญาณฮอร์โมนเหล่านี้ ส่งผลให้เด็กมักรู้สึกหิวและอยากกินมากขึ้น

แม้ว่าไขมันจะมีความหมายเหมือนกันกับการเพิ่มน้ำหนัก แต่ผู้บงการที่อยู่เบื้องหลังโรคอ้วนในวัยเด็กคือน้ำตาลและการขาดการออกกำลังกาย แม้แต่เด็กที่เป็นโรคอ้วนก็สามารถรับประทานอาหารที่มีไขมันได้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป

วิธีการให้เด็กอ้วนได้รับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

ไขมันมีหน้าที่หลายประการสำหรับพัฒนาการของเด็ก ร่างกายของเด็กต้องการไขมันในการผลิตพลังงานสร้างเซลล์สมองและระบบประสาทสร้างฮอร์โมนเคลือบอวัยวะและดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K.

แม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่คุณต้องใส่ใจกับประเภทของไขมันที่ลูกน้อยของคุณบริโภค ให้ไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพกับเขามากขึ้น ในทางกลับกัน จำกัด การบริโภคไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ซึ่งมีมากในขนมหวาน

เด็กที่เป็นโรคอ้วนยังสามารถรับประทานอาหารที่มีไขมันได้ อย่างไรก็ตามมีการปรับเปลี่ยนบางอย่างที่คุณต้องทำ ในหมู่พวกเขา:

เลือกแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพในรูปของอะโวคาโดน้ำมันมะกอกถั่วและปลาที่มีไขมัน
ให้นมไขมันต่ำและเนื้อไม่ติดมัน
อ่านฉลากบรรจุภัณฑ์อาหารเนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารมีข้อความว่า 'ปราศจากไขมัน'บางครั้งมีน้ำตาลเพิ่มซึ่งมีแคลอรี่สูง
จำกัด การบริโภคน้ำตาลและอาหารหวาน
จำกัด การบริโภคอาหารแปรรูป ให้ลูกน้อยของคุณรับประทานอาหารจากธรรมชาติทั้งตัวแทน
ลดการปรุงอาหารด้วยวิธี ทอด. คุณสามารถแทนที่ได้โดยการผัดย่างหรือนึ่ง

ไขมันสามารถเพิ่มน้ำหนักได้แน่นอน อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าเด็กที่อ้วนไม่ควรกินอาหารที่มีไขมัน แม้แต่เด็กที่เป็นโรคอ้วนก็ยังต้องการการบริโภคไขมันเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ

สิ่งที่สร้างความแตกต่างคือประเภทของไขมันที่พวกเขาบริโภค พ่อแม่อาจให้ปริมาณไขมัน แต่จัดลำดับความสำคัญของไขมันจากประเภทที่ดีต่อสุขภาพ อย่าลืมพาลูกน้อยของคุณออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายของเขากระตือรือร้นในการเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้น หากเป็นโรคอ้วนให้รีบปรึกษากุมารแพทย์ทันที