ประโยชน์ของน้ำแช่มีผลต่อการลดน้ำหนักจริงหรือ?

เมื่อไม่นานมานี้น้ำที่ใส่เข้าไปมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเนื่องจากถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเสริมสำหรับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ คุณมักจะเห็นชิ้นผลไม้แช่ในน้ำดื่ม? นี่คือสิ่งที่เรียกว่าน้ำผสม น้ำผสมอ้างว่าสามารถลดน้ำหนักช่วยกระบวนการดีท็อกซ์ ร่างกายเพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยรวม แล้วประโยชน์ที่หลากหลายของน้ำผสมนั้นมีอยู่จริงหรือไม่? ค้นหาข้อเท็จจริงด้านล่าง

น้ำผสมคืออะไร?

น้ำผสมคือน้ำแร่ที่ผสมกับผลไม้สดผักสมุนไพรหรือเครื่องเทศต่างๆ ทำเครื่องดื่มเองที่บ้านก็ได้ ไม่มีผลไม้ผักสมุนไพรหรือเครื่องเทศพิเศษเพื่อทำน้ำผสม ทางเลือกของวัสดุปรับเปลี่ยนตามสิ่งที่คุณชอบ

เครื่องดื่มนี้จะถูกเก็บไว้ในขวดน้ำแร่และแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 1-12 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้รวมเข้ากับน้ำมากขึ้น หลังจากนั่งเป็นเวลานานผลไม้หรือผักที่ใช้มักจะเละ

สำหรับบางคนส่วนผสมเหล่านี้จะถูกโยนทิ้งไปเพราะรู้สึกไม่ดีเมื่อรับประทานเข้าไป ดังนั้นหลายคนจึงกล่าวถึงน้ำผสมว่าเป็นเครื่องดื่มรสผลไม้หรือเครื่องดื่มน้ำผลไม้ เพราะกิน แต่น้ำแช่ผักผลไม้.

ไม่ว่าคุณจะบริโภคมันด้วยวิธีใดน้ำเปล่าก็ถูกอ้างว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์มากมาย แม้จนถึงขณะนี้ข้ออ้างต่างๆยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่าเป็นความจริง

ประโยชน์ต่างๆของน้ำผสม

นี่คือข้อเรียกร้องบางประการเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผสมและข้อเท็จจริง:

1. ลดน้ำหนัก

มะนาวเป็นหนึ่งในผลไม้ที่บริโภคกันมากที่สุดสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แม้แต่มะนาวก็ถือเป็น“ สจ๊วต” อาหารสำหรับร่างกาย ไม่น่าแปลกใจที่หลาย ๆ คนเข้าใจว่ามะนาวผสมต่างๆเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับอาหารซึ่งหนึ่งในนั้นใช้เป็นน้ำผสม

เชื่อกันว่าน้ำมะนาวสามารถลดน้ำหนักได้เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้มีสารเพคตินซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่สามารถให้ความรู้สึกอิ่มและอิ่มนาน หลายคนคิดว่าปริมาณเพคตินในมะนาวสามารถลดปริมาณแคลอรี่ได้ใน 1 วันเพราะจะทำให้คุณหิวน้อยลงหลังจากบริโภคเข้าไป ตอนนี้ที่นี่เป็นที่ที่ผู้คนจำนวนมากเข้าใจผิด

ในความเป็นจริงปริมาณเพคตินในมะนาวไม่มากอย่างที่คิดว่าจะช่วยลดน้ำหนักได้

Jason Ewoldt, RDN, LD นักโภชนาการจาก Mayo Clinic Healthy Living Program เห็นด้วยว่ามะนาวเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับการควบคุมแคลอรี่หากคุณตั้งใจจะลดน้ำหนัก

อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าผลไม้ชนิดนี้สามารถลดน้ำหนักของคุณได้ มะนาวขนาดกลาง 1 ลูกมีไฟเบอร์เพียง 2 กรัม หากนำมาคั้นหรือหั่นเป็นชิ้นเพื่อแปรรูปเป็นเครื่องดื่มปริมาณไฟเบอร์ที่เข้าสู่ร่างกายก็จะยิ่งน้อยลง อย่างไรก็ตามเมื่อเทียบกับชาหรือกาแฟแล้วน้ำมะนาวอาจเป็นตัวเลือกในการดื่มที่ดีต่อสุขภาพกว่ามาก

2. ป้องกันไม่ให้ผิวแก่ก่อนวัย

ผลไม้ที่มักใช้ในน้ำผสมมักอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีนั่นคือเหตุผลที่หลายคนเลือกผลไม้รสเปรี้ยวมะนาวสตรอเบอร์รี่กีวีแอปเปิ้ลและอื่น ๆ สำหรับการผสมน้ำ

ผักและผลไม้นานาชนิดที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพผิวรวมถึงป้องกันริ้วรอยของผิว

สารประกอบทั้งสองนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนได้มากขึ้นเพื่อให้ผิวกระชับและอวบอิ่ม อย่างไรก็ตามไม่สามารถป้องกันหรือหยุดกระบวนการชราภาพที่เกิดขึ้นโดยอัตโนมัติได้

เพื่อรักษาสุขภาพผิวโดยรวมคุณต้องตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณด้วยการรับประทานผลไม้ผักเมล็ดธัญพืชและแหล่งโปรตีนไขมันต่ำเป็นจำนวนมาก

ดังนั้นอย่าเพียง แต่กินน้ำผสมซาฮาเท่านั้น แต่ยังปรับสมดุลด้วยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสารอาหารที่สมดุล ด้วยวิธีนี้ประโยชน์ของน้ำที่ผสมนี้สามารถสัมผัสได้ในร่างกายของคุณในแง่ดีมากขึ้น

3. ในการดีท็อกซ์คือการขจัดสารพิษในร่างกาย

ประโยชน์ของการแช่น้ำนี้เป็นปรากฏการณ์ไม่น้อย ใช่หลายคนเชื่อว่าน้ำเปล่ามีประโยชน์ในการล้างพิษหรือที่เรียกว่าขจัดสารพิษที่สะสมในร่างกายและช่วยลดน้ำหนัก

ในความเป็นจริงคำว่าดีท็อกซ์และยาพิษที่ใช้อ้างถึงประโยชน์ของน้ำที่ผสมนี้ยังฟังดูคลุมเครือ จนถึงปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนเพียงพอที่จะชี้ให้เห็นว่ามีผลิตภัณฑ์หรือวิธีการควบคุมอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งที่สามารถเร่งกระบวนการขับสารพิษของร่างกายหรือทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

เหตุผลก็คือร่างกายของคุณมีวิธีกำจัดสารพิษที่สะสมในร่างกายของตัวเอง บทบาทนี้เล่นโดยไตและตับซึ่งมีบทบาทสำคัญในการขจัดสารพิษออกจากร่างกายทางปัสสาวะอุจจาระและเหงื่อ

ตอนนี้เพื่อช่วยกระตุ้นกลไกนี้ให้ดำเนินไปอย่างราบรื่นขอแนะนำให้คุณดื่มน้ำมากขึ้นและกินผักและผลไม้ให้มากขึ้น

อย่าลืมดูแลสุขภาพไตและตับของคุณ วิธีนี้ร่างกายของคุณจะชำระล้างสารพิษและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ไม่ใช้แล้วออกไปตามธรรมชาติ

4. ให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายแทนน้ำเปล่า

ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าน้ำเปล่าช่วยให้คุณชุ่มชื้น ประมาณ 60 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวของมนุษย์ประกอบด้วยน้ำและการดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกกระบวนการของร่างกายรวมถึงการไหลเวียนการย่อยอาหารและการควบคุมอุณหภูมิร่างกายของคุณ คุณคงนึกออกใช่ไหมว่าน้ำมีบทบาทสำคัญต่อชีวิตของเราอย่างไร?

โดยทั่วไปทุกคนต้องการน้ำประมาณ 8-12 แก้วต่อวัน เป็นการทดแทนน้ำที่ออกจากร่างกายทั้งในรูปของเหงื่อหรือปัสสาวะ

ปริมาณน้ำที่ออกจากร่างกายอาจขึ้นอยู่กับสภาพอากาศกิจกรรมประเภทอาหารของคุณและปริมาณคาเฟอีนหรือแอลกอฮอล์ที่คุณบริโภค หากไม่ได้เปลี่ยนของเหลวที่ออกมาในทันทีก็เป็นไปไม่ได้ที่คุณจะมีอาการขาดน้ำทั้งในระดับเล็กน้อยและรุนแรง

การขาดน้ำเป็นเรื่องง่ายหากคุณดื่มไม่เพียงพอ มีบางคนที่ไม่ชอบรสชาติของน้ำเปล่าหรืออาจจะเบื่อถ้าต้องดื่มน้ำประมาณ 2 ลิตรต่อวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาดื่มน้ำเปล่าเท่านั้น

น้ำเปล่าอาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของน้ำเปล่า แต่ไม่ต้องการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงเช่นโซดาชากาแฟและน้ำผลไม้แบบบรรจุซอง

หากคุณเคยชินกับการบริโภคน้ำอัดลมเพราะชอบดื่มรสจัดคุณสามารถลองดื่มน้ำเปล่าได้ รสชาติของน้ำผสมอาจไม่เข้มข้นเท่าน้ำอัดลม แต่น้ำเปล่าอาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเครื่องดื่มปรุงแต่งที่มีแคลอรี่น้อยมากหรือไม่มีเลย

5. วิธีที่ดีต่อสุขภาพของการรับประทานวิตามิน

น้ำผสมมีส่วนผสมของผักและผลไม้ที่มีวิตามินมากมาย บางชนิดมีวิตามินที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นเมื่อนำไปทำน้ำผสมวิตามินจะออกมาและละลายในน้ำที่คุณดื่ม

นี่เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการตอบสนองความต้องการวิตามินของคุณเมื่อเทียบกับการบริโภคน้ำอัดลมที่อ้างว่ามีวิตามิน แต่ยังมีน้ำตาลเพิ่ม

6. ช่วยให้ระบบย่อยอาหารราบรื่น

ประโยชน์ของน้ำผสมยังสามารถทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น การดื่มน้ำอย่างเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายและสุขภาพทางเดินอาหารเพื่อให้การทำงานของลำไส้ในการย่อยอาหารเป็นไปอย่างสะดวก

ใช่การดื่มน้ำมาก ๆ สามารถช่วยให้ลำไส้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้นป้องกันไม่ให้คุณมีอาการท้องผูก โดยพื้นฐานแล้วน้ำสามารถทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อให้กระบวนการกำจัดของเสียออกจากอวัยวะของร่างกายได้ผลสูงสุด

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจ

แม้ว่าจะมีข้ออ้างหลายประการที่จนถึงขณะนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าน้ำที่ผสมจะไม่มีประโยชน์ แต่อย่างใด น้ำผสมสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานผลไม้และน้ำดื่ม

เมื่อเทียบกับการบริโภคกาแฟชาหรือน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลและคาเฟอีนสูงน้ำเปล่าอาจเป็นตัวเลือกเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพกว่า คุณจะได้รับประโยชน์สองอย่างในครั้งเดียวด้วยการบริโภคน้ำผสม ก่อนอื่นให้ดื่มของเหลวให้เพียงพอ ประการที่สองคุณยังได้รับวิตามินและสารอาหารจากผักและผลไม้ที่คุณชอบอีกด้วย

ถึงอย่างนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเลือกผักและผลไม้ที่เหมาะสม ก่อนที่จะนำมาใช้เป็นส่วนผสมสำหรับน้ำผสมควรล้างผักและผลไม้ก่อนเพื่อรักษาความสะอาดและความปลอดภัย เลือกผักและผลไม้สดและใช้น้ำต้มเท่านั้น

สิ่งสำคัญไม่น้อยไปกว่ากันเพื่อให้ประโยชน์สูงสุดของน้ำผสมคือการประยุกต์ใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ออกกำลังกายเป็นประจำและออกกำลังกายเป็นประจำอย่างน้อย 30 นาทีทุกวัน อย่าลืมใส่ใจกับการบริโภคอาหารในแต่ละวัน ปรับเปลี่ยนมื้ออาหารของคุณด้วยการรับประทานอาหารเพียงเล็กน้อย

เติมเต็มจานของคุณด้วยเมนูที่สมดุลทางโภชนาการซึ่งประกอบด้วยผลไม้ผักโปรตีนไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากน้ำผสม

คุณทำน้ำผสมได้อย่างไร?

วิธีการทำน้ำผสมนั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำต้มและผลไม้ผักและเครื่องเทศที่คุณต้องการ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำน้ำผสมคุณสามารถเลือกประเภทของผลไม้เช่นส้มมะนาวสตรอเบอร์รี่มะม่วงมะนาวแอปเปิ้ลหรือผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ ผลไม้เหล่านี้สามารถเพิ่มด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพร เช่นสะระแหน่ขิงอบเชยและตะไคร้ ยิ่งคุณใช้ส่วนผสมมากเท่าไหร่น้ำที่ผสมก็จะมีรสชาติเข้มข้นขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาดก่อนใช้

หลังจากล้างให้สะอาดแล้วให้หั่นส่วนผสมที่คุณจะใช้แล้วใส่ภาชนะ เทน้ำต้ม (น้ำร้อนหรือน้ำเย็น) ลงไป แช่ผลไม้ประมาณ 1 ถึง 12 ชั่วโมงในตู้เย็น

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถนำส่วนผสมที่ใช้ออกจากน้ำผสมเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เน่าเปื่อยในน้ำ อย่าลืมเก็บน้ำที่แช่ไว้ในตู้เย็น ขอแนะนำให้เติมน้ำให้เสร็จภายใน 3 วันหรือในวันเดียวกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ได้เก็บน้ำที่ผสมไว้ในตู้เย็น

สูตรน้ำผสมที่คุณสามารถลองทำได้ที่บ้าน

ที่มา: Wide Open Eats

ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับน้ำผสมที่สดใหม่มีคุณค่าทางโภชนาการและไม่ขม:

1. แตงกวามะนาวใบสะระแหน่

เตรียมภาชนะขวดที่เต็มไปด้วยน้ำต้มสุก จากนั้นใส่แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูกปอกเปลือกและฝานบาง ๆ มะนาวขนาดกลาง 1 ลูกหั่นเป็นชิ้น และใบสะระแหน่สด 4-6 ใบ ผัดส่วนผสมทั้งหมดแล้วนำเข้าตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

2. สตรอเบอร์รี่กีวีและใบสะระแหน่

ผลไม้กีวีขนาดกลาง 1 ผลปอกเปลือกและสับ 6 สตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ใบสะระแหน่สด 4-6 ใบบดเล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวด เติมน้ำต้มสุก ผัดแล้วปิดให้สนิท เก็บและปล่อยให้ยืนในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

3. ลูกแพร์อบเชยขิง

ลูกแพร์สุก 1 ลูกหั่นบาง ๆ อบเชยขนาดใหญ่ 2 แท่ง 1/2 ชาขิงสดขูด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขวดแล้วเติมน้ำต้มสุก เก็บในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

4. องุ่นแอปเปิ้ลและส้ม

4-5 องุ่นแบ่งออกเป็นสองส่วน 1 แอปเปิ้ลเขียวหรือแดงตามชอบแล้วหั่นบาง ๆ ส้มขนาดกลาง 1 ลูกเอาเยื่อกระดาษ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดน้ำดื่ม เติมน้ำเปล่าแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้น้ำออก

5. สับปะรดและใบสะระแหน่

ปอกเปลือกและฝานสับปะรดขนาดกลางบาง ๆ ยิ่งหั่นสับปะรดบางลงเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น ใบสะระแหน่สด 4-6 ใบบดเล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอม

ใส่ลงในภาชนะขวดน้ำดื่มและเติมน้ำต้มสุก เก็บในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำสับปะรดและใบสะระแหน่หลุดออกไป

6. แอปเปิ้ลและอบเชย

หนึ่งในสี่ของแอปเปิ้ลแดงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อบเชย 1 แท่ง เติมน้ำเย็นประมาณ 1 ลิตรและเก็บในตู้เย็นโดยตรง น้ำเย็นเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

สูตรด้านบนใช้สำหรับอ้างอิงเท่านั้น คุณสามารถสร้างสรรค์ได้โดยใช้ผลไม้ผักและสมุนไพรอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ โชคดี!