เมนูอาหารสำหรับเด็กวัยเตาะแตะอายุ 1

ตั้งแต่อายุสองขวบเด็กวัยเตาะแตะจะเริ่มเป็นนักเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยม บางครั้งเมนูเดียวกันไม่อยากกินเกินสามครั้ง แต่ถ้าคุณเป็น อารมณ์ ในเมนูเดียวสามารถทำซ้ำได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เต็ม สำหรับแรงบันดาลใจนี่คือตัวเลือกเมนูอาหารสำหรับเด็กวัย 2-5 ปีสำหรับเมนูอาหารที่บ้าน

เมนูอาหารหลากหลายสำหรับเด็กวัยเตาะแตะอายุ 1-5 ปี

ซึ่งแตกต่างจากตอนที่เป็นทารกหรือเมื่อเขากินอาหารเสริมที่มีนมแม่ (MPASI) เมื่ออายุ 1 ปีขึ้นไปความหลากหลายในเมนูของบุตรหลานของคุณเพิ่มขึ้นเนื่องจากเขาสามารถกินอาหารของครอบครัว

แม้ว่าจะช่วยให้คุณทำอาหารได้ง่ายขึ้น แต่เมนูควรมีหลากหลายขึ้นเพราะเด็ก ๆ จะเบื่อง่าย

ไม่ต้องพูดถึงว่าลูกน้อยของคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นอย่างไร คนกินจู้จี้จุกจิกความท้าทายของคุณคือการทำอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ ต่อไปนี้เป็นเมนูอาหารสำหรับเด็กวัยเตาะแตะอายุ 1-5 ปีที่คุณสามารถลิ้มลองได้

เมนูอาหารสำหรับเด็กวัย 1 ขวบ

เด็กอายุ 1 ปีสามารถกินอาหารของครอบครัวได้เพราะเขาเชี่ยวชาญในการเคี้ยวอาหารแข็งชนิดต่างๆ

เนื่องจากจำนวนฟันของเด็กที่กำลังเติบโตมักจะสูงขึ้นมากทำให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น

เด็กอายุ 1 ปีหรือ 12 เดือนนี้ต้องการพลังงานประมาณ 1125 แคลอรี่ต่อวัน นอกเหนือจากการให้อาหารมื้อหลักแล้วยังสามารถเสริมด้วยการเสิร์ฟของว่างหรือของว่างเพื่อให้ตรงตามความต้องการแคลอรี่เหล่านี้

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างสูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 1 ปีตามโภชนาการของเด็ก:

สตูว์ตับไก่

อาหารสำหรับเด็กวัยเตาะแตะนี้มีธาตุเหล็กสูงและสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับเด็กวัย 1 ขวบได้ จากข้อมูลองค์ประกอบอาหารของชาวอินโดนีเซียตับไก่ 100 กรัมมีธาตุเหล็ก 15.8 กรัมและแคลอรี่ 261

วัสดุ:

• ตับไก่ 1 คู่
• หอมแดง 1 กลีบ
• 1 กานพลูกระเทียม
• 1 เฮเซลนัท
• ผักชี 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน 1 ใบ
• 2 กลีบ
• น้ำซุปผง 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 200 มล

ทำอย่างไร

1. หอมแดงบดกระเทียมเฮเซลนัทและผักชี
2. ผัดเครื่องเทศจนหอมจากนั้นใส่ใบกระวานแล้วเติมน้ำ
3. ใส่ตับไก่พร้อมกานพลูน้ำซุปผงซีอิ๊วหวานและน้ำตาลทรายแดง
4. รอจนสุกและน้ำลด ชิมเพื่อตรวจสอบรสชาติ
5. เสิร์ฟขณะอุ่นกับข้าว

มันฝรั่งทอด

อาหารนี้สามารถเป็นของว่างได้หลังจากรับประทานอาหารเมนูหลัก จากข้อมูลองค์ประกอบอาหารของชาวอินโดนีเซียมันฝรั่ง 100 กรัมมีแคลอรี่ 347 แคลอรี่และสามารถเพิ่มพลังงานให้กับลูกน้อยของคุณได้ทุกวัน นี่คือสูตร:

วัสดุ

• 5 มันฝรั่ง
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 500 มล. สำหรับต้มมันฝรั่ง
• น้ำมันปรุงอาหาร

ทำอย่างไร

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นตามชอบ
2. ล้างมันฝรั่งที่หั่นแล้วจนน้ำใสแล้วสะเด็ดน้ำ
3. ต้มน้ำในกระทะจนเดือดใส่กระเทียมและเกลือใส่มันฝรั่งประมาณ 3-5 นาที
4. นำมันฝรั่งออกสะเด็ดน้ำแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีจนมันฝรั่งไม่รู้สึกร้อน ระบายจนแห้ง
5. ใส่แป้งข้าวโพดลงในภาชนะจากนั้นใส่มันฝรั่งแห้งและคนให้เข้ากัน
6. ตั้งน้ำมันด้วยไฟปานกลางรอจนน้ำมันร้อนแล้วทอดจนแห้ง
7. เสิร์ฟอุ่น ๆ และสามารถเสริมด้วยซอสได้

เมนูอาหารเด็กวัย 2 ขวบ

เมื่ออายุ 2 ปีเด็ก ๆ จะเริ่มลองอาหารหลายประเภทซึ่งมักจะไม่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะในเรื่องของขนมขบเคี้ยว นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมเพราะเขาสามารถชิมเมนูอื่น ๆ ได้แล้วซึ่งไม่เหมือนกับตอนที่เขายังเป็นทารก

เพื่อให้ได้รับสารอาหารจากอาหารเพื่อสุขภาพนี่คือตัวอย่างอาหารของเด็กวัย 2 ขวบ:

ซุปไก่

สูตรอาหารสำหรับเด็กวัยเตาะแตะนี้สามารถใช้เป็นเมนูอาหารเช้ากลางวันหรือเมื่อเขาป่วยได้ การกินอาหารที่มีซุปจะทำให้คอของเขาสดชื่นขึ้น นี่คือส่วนผสมสำหรับซุปไก่:

วัสดุ

• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมหั่น 1 ชิ้น
• คื่นช่าย 1 ต้น
• แครอท 2 หัว
• สต็อกไก่ 500 มล
• ข้าวกล้องหรือข้าวขาว½ถ้วย (เลือกตามรสนิยม)
• น่องไก่ที่หั่นแล้ว 200 กรัม

ทำอย่างไร

1. เตรียมกระทะบนเตาเปิดไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป
2. พอร้อนแล้วผัดหัวหอมขึ้นฉ่ายและแครอทประมาณ 10-15 นาที
3. ใส่น้ำสต๊อกไก่แล้วตั้งไฟจนเดือด
4. ลดความร้อนจากนั้นใส่ข้าวลงในกระทะและปรุงด้วยน้ำซุปจนกลายเป็นข้าว ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 40 นาทีกวนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ข้าวสุกพอดี
5. พอสุกครึ่งใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก
6. เสิร์ฟอุ่น ๆ

ข้าวผัดทะเล

เมนูอาหารนี้ไม่เพียง แต่เป็นที่ชื่นชอบของเด็กวัยเตาะแตะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย อาหารทะเล อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อย

วัสดุ

• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ต้นหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่ 2 ฟอง
• กุ้งปอกเปลือกและสับ 100 กรัม
• 1 แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ถั่วเขียว 2 เม็ดหั่นตามยาว
• คื่นช่าย 1 แท่งหั่นบาง ๆ
• ถั่ว 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอย่างไร

1. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางจากนั้นใส่น้ำมันครึ่งหนึ่งกับไข่ลงไปผัดจนไข่สุก พอสุกตักใส่จาน
2. ยังคงอยู่ในกระทะเดียวกันใส่น้ำมันและกุ้งและปรุงอาหารจนสีออกเป็นสีส้ม เมื่อสุกแล้วตักใส่จานพร้อมไข่
3. ตอนนี้หมุนแครอทและขึ้นฉ่ายผัดประมาณ 3-4 นาทีจนแครอทนุ่ม ใส่ไข่และกุ้งลงในจาน
4. ผัดหัวหอมสีแดงและสีขาวที่หั่นบาง ๆ จนมีกลิ่นหอม หลังจากนั้นป้อนข้าวกุ้งไข่แครอทที่หุงแล้ว
5. ใส่ซีอิ๊วขาวและหวานปรับรสตามชอบ

ไอติมอะโวคาโด

เมนูอาหารสำหรับเด็กวัยเตาะแตะนี้เป็นที่ต้องการของเด็กวัยเตาะแตะเพราะรสชาติที่สดใหม่ ทุก ๆ ครั้งการให้น้ำแข็งลูกน้อยของคุณไม่เจ็บเหมือนขนมสำหรับเด็กตามตารางการกินของเด็กวัยเตาะแตะ

สูตรไอติมสำหรับเด็กวัย 2 ขวบมีดังนี้

วัสดุ

• อะโวคาโด 1 ลูก
• น้ำ 250 มล
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• โยเกิร์ตหรือนม 500 มล. (สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของเด็ก)

ทำอย่างไร

1. บดอะโวคาโดน้ำและมะนาวโดยใช้ เครื่องปั่น
2. หลังจากนั้นผสมกับโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน
3. วางน้ำแข็งลงในแม่พิมพ์แท่งน้ำแข็งและเก็บไว้ด้านใน ตู้แช่แข็ง เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
4. เมื่อนำน้ำแข็งออกจากแม่พิมพ์ให้ใช้น้ำร้อนที่ด้านนอกของแม่พิมพ์เพื่อให้น้ำแข็งผ่านได้ง่ายขึ้น
5. เสิร์ฟเย็น

เมนูสำหรับเด็กวัย 3 ขวบ

ระยะเวลาในการเลือกอาหารไม่ได้หยุดลงเมื่ออายุสองปี แต่ยังคงดำเนินต่อไปในปีต่อ ๆ ไปรวมถึงในปีที่สาม นี่คือสิ่งที่ทำให้คุณต้องมองหาสูตรเมนูใหม่ ๆ เพื่อให้อาหารของเด็กวัยหัดเดินยังคงกินได้อย่างตะกละตะกลาม

จากอัตราความเพียงพอทางโภชนาการประจำปี 2556 (RDA) ของกระทรวงสาธารณสุขชาวอินโดนีเซียความต้องการแคลอรี่ของเด็กอายุ 1-3 ปีคือ 1125 กิโลแคลอรีต่อวัน

หากคุณดูความต้องการแคลอรี่ของเด็กนี่คือตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับเด็กวัย 3 ขวบที่คุณสามารถลองได้

มาการองของ Skotel

ที่มา: Hero Supermarket

เมนูอาหารมื้อเดียวนี้สามารถใช้เป็นของว่างในช่วงบ่ายระหว่างรออาหารเย็นโดยมีส่วนผสมดังนี้:

วัสดุ

• มะกะโรนี 200 กรัม
• แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ลูก
• ไข่ 3 ฟองตีจนไข่ขาวและไข่แดงเข้ากัน
• เนื้อสับ 100 กรัม
• 2 กลีบกระเทียมสับหยาบ
• นม UHT 300 มล
• มาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสละลาย
• เกลือเล็กน้อย

ทำอย่างไร

1. ตั้งกระทะใส่เนยเทียมจนละลายแล้วผัดกระเทียมจนหอม
2. ผัดแครอทและเนื้อสับจนสุกหรือเป็นสีน้ำตาล
3. ใส่นมยูเอชทีชีสและเกลือ นำไปต้มคนให้เดือดแล้วปิดเตาทิ้งไว้ให้เย็น
4. หลังจากส่วนผสมของเนื้อสัตว์เย็นแล้วให้ใส่มักกะโรนีและไข่ลงไปผัดจนเข้ากัน
5. ใส่ลงในแม่พิมพ์เค้กปรับให้เข้ากับส่วนการกินของเด็ก
6. นึ่ง 30 นาทีแล้วเสิร์ฟขณะอุ่น

Mac และชีส

ที่มา: SuperValu

สูตรอาหารเมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กวัยเตาะแตะที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักเพราะทำจากส่วนผสมที่มีไขมันสูง

วัสดุ

• มะกะโรนี 200 กรัม
• มาการีน 1 ช้อน
• ¼หัวหอม
• นม UHT 100 มล
• ชีสละลาย 2 ชิ้น
• เนื้อสับ 100 กรัม

ทำอย่างไร

1. ต้มมักกะโรนีจนสุกนำออกมาสะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางจากนั้นใส่มาการีนจนละลาย
3. เขียนหัวหอมที่หั่นไว้จนมีกลิ่นหอมจากนั้นใส่เนื้อสับลงไปจนเป็นสีน้ำตาล
4. ใส่มะกะโรนีที่ต้มสุกแล้วผสมกับนม UHT และชีสสับ
5. ผัดจนเนื้อเนียนขึ้นอีกนิด ครีมไม่ใช่ของเหลว
6. เสิร์ฟอุ่น ๆ

เมนูอาหารสำหรับเด็กวัย 4 ขวบ

จากอัตราความเพียงพอทางโภชนาการประจำปี 2556 (RDA) ที่ออกโดยกระทรวงสาธารณสุขชาวอินโดนีเซียความต้องการพลังงานของเด็กอายุ 4-6 ปีคือ 1600 แคลอรี่ต่อวัน

เมื่ออายุ 4 ปีโดยปกติแล้วลูกน้อยของคุณมักจะขอให้นำอาหารสำหรับอุปกรณ์การเรียนมาด้วย เมนูที่เสิร์ฟจะต้องไม่เยอะเกินไปเพราะกลัวว่าจะหกเลอะเทอะต่อไปนี้คือสูตรการทำอาหารสำหรับเด็กวัย 4 ขวบที่คุณสามารถลองทำได้

ปาเก็ตตี้คาร์โบนารา

ก๋วยเตี๋ยวสามารถใช้แทนข้าวได้เมื่อลูกน้อยของคุณเบื่อ หากคุณต้องการแนะนำรสชาติใหม่คุณสามารถลองสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีม เป็นอาหารสำหรับเขาและเพิ่มน้ำหนักให้กับลูกน้อยของคุณ

วัสดุ

• สปาเก็ตตี้ 200 กรัม
• นมเหลว 500 มล
• เนื้อดิน 100 กรัม
• ¼หัวหอมสับหยาบ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำซุปเห็ดเพื่อลิ้มรส

ทำอย่างไร

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในกระทะให้สุกนำออกมาสะเด็ดน้ำ
2. ใส่เนยลงในกระทะให้ร้อนจนละลายจากนั้นผัดหัวหอมจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่เนื้อสับจนสุกหรือเป็นสีน้ำตาล
4. ใส่สปาเก็ตตี้สุกใส่นมผสมกับเนื้อสัตว์ ใช้ไฟอ่อนเพื่อให้สุกสม่ำเสมอกัน
5. เติมเกลือและน้ำซุปเห็ดตามชอบ
6. เสิร์ฟบนจานและปรับให้เข้ากับมื้ออาหารของเด็กวัยหัดเดิน อย่าลืมโรยด้วยชีสเพื่อเพิ่มความอยากอาหารให้ลูกน้อยของคุณ

ก๋วยเตี๋ยวไก่เต็กตึ๊ง

ยังคงมาจากกลุ่มบะหมี่ในครั้งนี้รสชาติของอาหารชาวอินโดนีเซียสำหรับเด็กวัย 4 ขวบ ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวเต็กเต็ก วัสดุและวิธีการทำก็ไม่ยากเช่นกันนี่คือแนวทาง

วัสดุ

• น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• บะหมี่ไข่ 300 กรัม
• หอมแดง 1 กลีบ
• 1 กานพลูกระเทียม
• ไข่ 1 ฟอง
• ไก่ต้ม 200 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• สวีให้ชิม

ทำอย่างไร

1. ต้มบะหมี่ไข่ในกระทะจนนิ่มยกลงจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัดให้ทั่ว
2. ตั้งน้ำมันมะพร้าวในกระทะให้ร้อนจากนั้นใส่ไข่ลงไปผัดจนร่วน
3. ใส่หัวหอมและกระเทียมผัดจนหอม
4. ใส่บะหมี่ไข่ไก่มัสตาร์ดผักและเกลือ คุณสามารถเติมซีอิ๊วได้หากลูกน้อยของคุณชอบอาหารรสหวาน ผัดให้เข้ากัน
5. เสิร์ฟอุ่น ๆ

เมนูอาหารเด็กวัย 5 ขวบ

อายุ 5 ปีเป็นเวลาที่เด็ก ๆ ต้องเข้าโรงเรียนอนุบาลและการทำบทบัญญัติง่ายๆเป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับพ่อแม่ นี่คือสูตรอาหาร 2 เมนูสำหรับเด็กวัย 5 ขวบที่สามารถใช้เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันได้

ลูกชิ้น

อาหารชนิดนี้เหมาะมากสำหรับเป็นเสบียงเพราะลูกน้อยของคุณทานที่โรงเรียนได้ง่าย นี่คือส่วนผสมและวิธีทำ

วัสดุ

• เนื้อดิน 300 กรัม
• มะกะโรนี 50 กรัม
• 1 กานพลูกระเทียม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทย½ช้อนชา
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ½หัวหอม
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอย่างไร

1. ในการทำซอสมะเขือเทศให้ต้มมะเขือเทศและหัวหอมประมาณ 7 นาทีแล้วกรองจนได้เนื้อเนียน
2. สำหรับลูกชิ้นให้รวมเนื้อกระเทียมเกลือและพริกไทยแล้วปั้นเป็นก้อนกลมแบนเหมือนเบอร์เกอร์
3. ใส่น้ำมันมะพร้าวลงบนกระทะแล้วต้มลูกชิ้นให้สุก
4. ในขณะเดียวกันสำหรับมะกะโรนีให้ต้มด้วยน้ำร้อนจนสุกจากนั้นนำออกมาสะเด็ดน้ำ
5. เตรียมจานหรือกล่องอาหารกลางวันจากนั้นเสิร์ฟลูกชิ้นกับพาสต้า
6. เสิร์ฟอุ่น ๆ

กิมบับ

เมนูอาหารพิเศษของเกาหลีนี้สามารถใช้เป็นแรงบันดาลใจสำหรับเมนูอาหารกลางวันสำหรับเด็กวัย 5 ขวบ นอกจากจะง่ายสำหรับลูกน้อยของคุณที่จะกินแล้วสีสันของอาหารยังน่าดึงดูดอีกด้วยซึ่งจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารของเด็กได้อีกด้วย ต่อไปนี้เป็นคู่มือวัสดุและวิธีการทำ

วัสดุ

• สาหร่าย 3 แผ่นหรือโนริ
• น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• แครอท 1 หัว
• ใบผักโขม 5 ใบ
• แตงกวา 1 ลูก
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ (สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของเด็ก)

ทำอย่างไร

1. หุงข้าวจนฟูขึ้นแล้วพักไว้จนข้าวอุ่นเล็กน้อย
2. ผสมข้าวกับน้ำมันงาและเกลือเพื่อลิ้มรสผัดจนเข้ากันและปล่อยให้ข้าวเย็น
3. จากนั้นเตรียมไส้กิมบับซึ่งเป็นแครอทฝานขนาดเท่าแท่งต้มต้มผักโขมสักพักย่างไส้กรอกและฝานตามยาว
4. ตีไข่แล้วทอดตามปกติ
5. เตรียมม้วนไม้ไผ่วางโนริไว้ จากนั้นเกลี่ยข้าวให้ทั่วโนริโดยเหลือโนริไว้เล็กน้อยเพื่อให้ม้วนได้ง่ายขึ้น
6. หั่นกิมบับประมาณ 1 ซม. พร้อมเสิร์ฟลูกน้อยของคุณ

คุณยังสามารถนำนมสำหรับเด็กวัยเตาะแตะเช่น UHT เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ มาดูความอยากอาหารของลูกน้อยของคุณด้วยเมนูที่หลากหลาย!

x