การกินอาหารที่มีไขมันในระหว่างตั้งครรภ์อนุญาตให้ทำอะไรได้บ้าง?

สารบัญ:

หญิงตั้งครรภ์จะต้องควบคุมอาหารให้ดีที่สุดเพื่อสุขภาพและสุขภาพของทารกในครรภ์จะดีที่สุด อย่างไรก็ตามในเฟสความอยากในขณะตั้งครรภ์อาจทำให้คุณอยากกินอาหารมาก ๆ ซึ่งหนึ่งในนั้นคืออาหารที่มีไขมันเช่นเนื้อแกะปลาพิซซ่าเป็นต้น คุณสามารถกินอาหารที่มีไขมันในขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่? นี่คือคำอธิบาย

ผลของการกินอาหารที่มีไขมันขณะตั้งครรภ์คืออะไร?

สตรีมีครรภ์ต้องรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นผักผลไม้ธัญพืชโปรตีนและอาหารที่มีกรดไขมันเพื่อสนับสนุนพัฒนาการของทารกในครรภ์ อาหารที่มีไขมันหมายความว่าอาหารเหล่านี้ไม่ดีต่อการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?

โดยพื้นฐานแล้วการรับประทานอาหารที่มีไขมันในขณะตั้งครรภ์เป็นเรื่องปกติ เหตุผลก็คือประโยชน์ของไขมันต่อสุขภาพนั้นมีมากมายซึ่งหนึ่งในนั้นมีไว้สำหรับการเตรียมตัวสำหรับการคลอดบุตรและการให้นมบุตร

อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกินอาหารที่มีไขมันได้อย่างอิสระในขณะตั้งครรภ์นะฮะ รายงานจาก The Bump การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers in Endocrinology เปิดเผยว่าการรับประทานอาหารที่มีไขมันส่วนใหญ่ในระหว่างตั้งครรภ์สามารถยับยั้งการพัฒนาสมองของทารกได้

การบริโภคไขมันจากอาหารมากเกินไปสามารถลดระดับเซโรโทนินในทารกได้ เซโรโทนินเป็นสารเคมีธรรมชาติในสมองที่ควบคุมอารมณ์ หากระดับเซโรโทนินต่ำทารกจะมีแนวโน้มที่จะมีอาการวิตกกังวลและซึมเศร้าเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่

ยิ่งไปกว่านั้นอาหารที่มีไขมันมากขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์แคลอรี่ก็จะสูงขึ้น สิ่งนี้อาจทำให้กระบวนการเผาผลาญของทารกในครรภ์หยุดชะงัก ในท้ายที่สุดน้ำหนักของทารกเมื่อแรกเกิดมีความเสี่ยงที่จะน้ำหนักตัวต่ำกว่าปกติ

รายชื่ออาหารไขมันที่ดีสำหรับการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์

แม้ว่าหญิงตั้งครรภ์จะยังคงได้รับการสนับสนุนให้กินอาหารที่มีไขมัน แต่คุณก็ยังต้องเลือกประเภทของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ให้เลือกอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวที่อุดมไปด้วย EPA และ DHA ซึ่งเป็นโอเมก้า 3 สองประเภทที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายและสติปัญญาของทารก

ตัวอย่างแหล่งอาหารของไขมันไม่อิ่มตัว ได้แก่ อะโวคาโดปลาแซลมอนอัลมอนด์และน้ำมันข้าวโพด ควรสังเกตว่าอะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดีดังนั้นควร จำกัด ปริมาณการบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวเพื่อให้ปลอดภัยต่อสุขภาพของคุณ

การรับประทานอะโวคาโดวันละหนึ่งในสี่ถึงครึ่งหนึ่งก็เพียงพอต่อความต้องการไขมันของคุณในระหว่างตั้งครรภ์ การเลือกประเภทของไขมันที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้พัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์ดีขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับการป้องกันอารมณ์แปรปรวนขณะตั้งครรภ์