รับรู้ปริมาณวิตามินที่จำเป็นสำหรับทารกและการเลือกแหล่งที่มา

แนะนำและจัดหาอาหารที่สำคัญหลากหลายประเภทเพื่อช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของทารกทุกวัน ความต้องการทางโภชนาการอย่างหนึ่งสำหรับทารกที่ต้องได้รับคือการรับประทานวิตามิน โภชนาการสำหรับทารกในรูปของวิตามินนี้สามารถหาได้จากแหล่งต่างๆ ในความเป็นจริงบางครั้งวิตามินถูกใช้เพื่อเพิ่มความอยากอาหารของทารก

ทำไมวิตามินจึงมีความสำคัญสำหรับทารกและต้องมีปริมาณเท่าไหร่ในแต่ละวัน?

ทำไมวิตามินจึงสำคัญสำหรับทารก?

มีสารอาหารต่างๆที่ทารกต้องการเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกเขา นอกเหนือจากสารอาหารระดับมหภาคเช่นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันแล้วยังจำเป็นต้องมีธาตุอาหารรองเช่นวิตามินอีกด้วย

วิตามินมีสองประเภท ได้แก่ วิตามินที่ละลายในไขมันและวิตามินที่ละลายในน้ำ วิตามินที่ละลายในไขมันเป็นวิตามินที่ละลายได้ง่ายในไขมัน

วิตามินที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามิน A, D, E และ K ประโยชน์ของวิตามินที่ละลายในไขมันประเภทต่างๆจะดีขึ้นมากเมื่อบริโภคร่วมกับอาหารที่มีไขมัน

ในขณะที่วิตามินที่ละลายน้ำได้จะผสมกับน้ำเท่านั้นและไม่ผสมกับไขมัน

ในทางตรงกันข้ามกับวิตามินที่ละลายในไขมันวิตามินที่ละลายในน้ำมีหลายประเภท ได้แก่ วิตามิน B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 และ C

เนื่องจากประกอบด้วยหลายประเภทประโยชน์ของการรับประทานวิตามินสำหรับทารกจึงแตกต่างกันไป

ยกตัวอย่างเช่นการบริโภควิตามินเอสำหรับเด็กมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพตาเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้วิตามินบีสำหรับเด็กโดยทั่วไปมีประโยชน์ในการทำให้เซลล์ของร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง

วิตามินบีสำหรับทารกยังมีหน้าที่ช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนการบริโภคอาหารเป็นพลังงานสร้างเซลล์เม็ดเลือดใหม่และรักษาเซลล์ผิวหนังสมองและเนื้อเยื่ออื่น ๆ

อย่างไรก็ตามเนื่องจากวิตามินบีประกอบด้วย 8 ชนิดแต่ละชนิดยังมีหน้าที่แตกต่างกัน

ในขณะเดียวกันวิตามินซีสำหรับเด็กทำหน้าที่ในการรักษาระบบภูมิคุ้มกัน ไม่เพียงแค่นั้นวิตามินซีสำหรับทารกยังสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดป้องกันความเสียหายของดวงตาและรักษาสุขภาพผิว

หากคุณต้องการให้กระดูกและฟันของทารกมีสุขภาพดีและแข็งแรงสิ่งสำคัญคือต้องตอบสนองความต้องการวิตามินดีของลูกในแต่ละวัน

ในทำนองเดียวกันวิตามินอีสำหรับเด็กนั้นดีต่อการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันการทำงานของเซลล์ร่างกายและสุขภาพของผิวหนัง

ความต้องการวิตามินสำหรับทารกมากแค่ไหน?

แม้ว่าวิตามินจะจำเป็นต่อสุขภาพและพัฒนาการของทารก แต่ความต้องการวิตามินสำหรับลูกน้อยของคุณอาจแตกต่างกันไป

อายุเป็นปัจจัยกำหนดความต้องการวิตามินสำหรับทารก เมื่อคุณอายุมากขึ้นความต้องการวิตามินสำหรับทารกจะเพิ่มขึ้น

ตั้งแต่แรกเกิดจนถึงทารกอายุหกเดือนนมแม่เป็นอาหารและเครื่องดื่มหลักของทารกหรือที่เรียกว่าการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ แต่เพียงผู้เดียว

อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าทารกที่ยังกินนมแม่อย่างเดียวไม่ต้องการวิตามิน

ตราบใดที่ทารกยังไม่อายุหกเดือนคุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่าทารกจะไม่ได้รับวิตามินที่ต้องการ

เหตุผลก็คือนมแม่มีวิตามินหลายชนิดที่สามารถช่วยตอบสนองความต้องการประจำวันของทารกได้

นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ทารกจะต้องมีน้ำนมแม่เพียงพอตามระยะเวลาหรือตารางการให้นมของทารก

มันแตกต่างกันอีกครั้งสำหรับทารกที่มีอายุหกเดือนแล้ว ในช่วงอายุของทารกที่เข้าสู่หกเดือนความต้องการทางโภชนาการประจำวันของทารกจะไม่สามารถตอบสนองได้จากการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียวอีกต่อไป

ดังนั้นลูกน้อยของคุณจึงต้องการอาหารและเครื่องดื่มเพิ่มเติมเพื่อช่วยให้เพียงพอต่อความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวัน

อย่างไรก็ตามหากเป็นไปได้ก็ยังสามารถให้นมแม่ได้จนกว่าทารกจะอายุครบ 24 เดือนหรือ 2 ปี การให้อาหารแข็งแก่ทารกตั้งแต่อายุหกเดือนเรียกว่าอาหารเสริมสำหรับนมแม่ (MPASI)

ดังนั้นปริมาณวิตามินของทารกจะได้รับจากการให้อาหารเสริม (MPASI) ตามตาราง MPASI และส่วนอาหารของทารก

ตามอัตราความเพียงพอทางโภชนาการ (RDA) ของกระทรวงสาธารณสุขชาวอินโดนีเซียความต้องการวิตามินสำหรับทารกตามอายุมีดังนี้

อายุ 0-6 เดือน

ความต้องการวิตามินสำหรับทารก 0-6 เดือนมีดังต่อไปนี้:

• วิตามินเอ: 375 ไมโครกรัม (mcg)
• วิตามินดี: 5 มคก
• วิตามินอี 4 มคก
• วิตามินเค: 5 มคก
• วิตามินบี 1: 0.3 มิลลิกรัม (มก.)
• วิตามินบี 2: 0.3 มก
• วิตามินบี 3: 2 มก
• วิตามินบี 5: 1.7 มก
• วิตามินบี 6: 0.1 มก
• วิตามินบี 7: 5 มคก
• วิตามินบี 9: 65 มคก
• วิตามินบี 12: 0.4 มคก
• วิตามินซี: 40 มก

อายุ 7-11 เดือน

ความต้องการวิตามินสำหรับทารกอายุ 7-11 เดือนมีดังต่อไปนี้:

• วิตามินเอ 400 มคก
• วิตามินดี: 5 มคก
• วิตามินอี 5 มคก
• วิตามินเค: 10 มคก
• วิตามินบี 1: 0.4 มก
• วิตามินบี 2: 0.4 มก
• วิตามินบี 3: 4 มก
• วิตามินบี 5: 1.8 มก
• วิตามินบี 6: 0.3 มก
• วิตามินบี 7: 6 มคก
• วิตามินบี 9: 80 มคก
• วิตามินบี 12: 0.5 มคก
• วิตามินซี: 50 มก

อายุ 12-24 เดือน

ความต้องการวิตามินสำหรับทารก 12-24 เดือนมีดังต่อไปนี้:

• วิตามินเอ 400 มคก
• วิตามินดี: 15 มคก
• วิตามินอี 6 มคก
• วิตามินเค: 15 มคก
• วิตามินบี 1: 0.6 มก
• วิตามินบี 2: 0.7 มก
• วิตามินบี 3: 6 มก
• วิตามินบี 5: 2.0 มก
• วิตามินบี 6: 0.5 มก
• วิตามินบี 7: 8 มคก
• วิตามินบี 9: 160 มคก
• วิตามินบี 12: 0.9 มคก
• วิตามินซี: 40 มก

แหล่งที่มาของวิตามินสำหรับทารกคืออะไร?

มีแหล่งอาหารหลากหลายที่สามารถใช้เป็นตัวเลือกเพื่อตอบสนองความต้องการวิตามินสำหรับทารก

อย่าลืมแนะนำอาหารแต่ละอย่างช้าๆตามเนื้อสัมผัสที่เหมาะสมกับวัยของลูกน้อย ต่อไปนี้เป็นแหล่งวิตามินสำหรับทารกที่คัดสรรมาแล้ว:

1. นมแม่ (ASI)

จากข้อมูลของสมาคมกุมารแพทย์ชาวอินโดนีเซีย (IDAI) ปริมาณวิตามินในนมแม่คือวิตามิน A, D, E และ K

นอกจากวิตามินที่ละลายในไขมันแล้วยังมีวิตามินที่ละลายน้ำได้ในน้ำนมแม่อีกด้วย ได้แก่ วิตามินบีและซี

เพื่อให้การได้รับวิตามินของทารกเป็นไปอย่างเหมาะสมยิ่งขึ้นคุณแม่ควรรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นแหล่งวิตามินให้มากขึ้น

นี่เป็นเพราะปรากฎว่าอาหารที่แม่บริโภคมีผลต่อระดับของวิตามินในนมแม่ ยกตัวอย่างเช่นปริมาณวิตามินบี 1 และวิตามินบี 2 ในนมแม่นั้นค่อนข้างสูง

ในทางกลับกันปริมาณวิตามินบี 6 บี 9 และบี 12 นั้นต่ำในมารดาที่ขาดสารอาหาร มารดาที่กำลังให้นมบุตรจำเป็นต้องเพิ่มการรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมที่มีวิตามินบี 6

ทั้งนี้เนื่องจากวิตามินบี 6 มีบทบาทสำคัญในช่วงแรกของการพัฒนาระบบประสาทของทารก ตรงกันข้ามกับวิตามินบี 12 ซึ่งเพียงพอที่จะได้รับจากอาหารประจำวันเพียงอย่างเดียว

อย่างไรก็ตามสำหรับเงื่อนไขบางประการที่ไม่อนุญาตให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่สามารถให้นมสูตรสำหรับทารกได้ตามคำแนะนำของแพทย์

2. ผักและผลไม้

นอกจากจะมีแร่ธาตุและไฟเบอร์มากมายแล้วผักและผลไม้ต่างๆยังเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย

ในความเป็นจริงอาจกล่าวได้ว่าวิตามินทุกประเภททั้งที่ละลายในไขมันและวิตามินที่ละลายน้ำพบได้ในผักและผลไม้ต่างๆ

ผลไม้ที่คุณสามารถให้ ได้แก่ แอปเปิ้ลกล้วยมะละกอมังกรกีวีแตงโมมะม่วงอะโวคาโดและอื่น ๆ เป็นของว่างสำหรับเด็ก

ในขณะที่ผักสำหรับทารก ได้แก่ ผักโขมข้าวโพดบรอกโคลีแครอทฟักทองและอื่น ๆ

จะมีผลกระทบอย่างไรหากการรับประทานวิตามินของทารกไม่เพียงพอ?

การตอบสนองความต้องการวิตามินสำหรับทารกทุกวันไม่เพียง แต่มีประโยชน์ในการเสริมการบริโภคสารอาหาร

ในทางกลับกันความต้องการวิตามินที่ไม่เพียงพออาจทำให้เกิดปัญหาทางโภชนาการและสุขภาพต่างๆสำหรับทารก

นั่นคือเหตุผลที่คุณควรชักชวนเด็กทารกที่มีปัญหาในการรับประทานอาหารให้อยากกินเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการวิตามินของพวกเขา

การรับประทานวิตามินบางชนิดที่หากไม่เพียงพออาจทำให้เกิดสภาวะทางการแพทย์ ได้แก่ วิตามินดีและวิตามินบี 12

ทารกที่ขาดวิตามินดีจะเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกอ่อนในขณะที่วิตามินบี 12 มีโอกาสทำให้ทารกเกิดโรคโลหิตจาง

มีอาหารเพื่อเพิ่มความอยากอาหารของทารกหรือไม่?

จริงๆแล้วไม่มีอาหารพิเศษใดที่เชื่อว่าจะเพิ่มความอยากอาหารของทารก

อย่างไรก็ตามอาหารที่มีสังกะสีอยู่ในนั้นมีศักยภาพที่จะช่วยเพิ่มความอยากกินของลูกน้อยได้

เนื่องจากการขาดสังกะสีหรือการขาดธาตุสังกะสีในคนรวมทั้งทารกอาจส่งผลต่อความอยากอาหารและความอยากอาหาร

ส่งผลให้ทารกที่ได้รับสังกะสีไม่เพียงพอมักจะกินยากกว่าและมักจะปฏิเสธเมื่อคุณได้รับอาหารที่หลากหลาย

วิธีแก้ปัญหาคุณสามารถให้อาหารที่มีสังกะสีและธาตุเหล็กสูงเพื่อเป็นยาเพิ่มความอยากอาหารสำหรับทารก

ยกตัวอย่างเช่นเนื้อแดงถั่วไข่ดาร์กช็อกโกแลต (ดาร์กช็อกโกแลต) ชีสนมวัวและนม

ในการสร้างสูตรเมนู MPASI สำหรับทารกที่หลากหลายมากขึ้นคุณสามารถแปรรูปส่วนผสมอาหารเหล่านี้ได้หลากหลายโดยผสมกับส่วนผสมอาหารอื่น ๆ

ใส่เพียงแค่คุณสามารถเพิ่มผักและผลไม้ได้หลากหลาย

จำเป็นต้องให้วิตามินเพิ่มความอยากอาหารสำหรับทารกหรือไม่?

นอกเหนือจากอาหารแล้วสิ่งที่พ่อแม่ทำตามปกติพยายามเพิ่มความอยากอาหารของทารกคือการให้วิตามินแก่เขา

ไม่น่าแปลกใจเพราะเชื่อกันว่าวิตามินสามารถเพิ่มความอยากอาหารของทารกช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของทารกและเร่งการรักษาเมื่อทารกป่วย

คุณต้องเข้าใจว่าจริงๆแล้วการให้แร่ธาตุและวิตามินรวมถึงยาเพิ่มความอยากอาหารสำหรับทารกเป็นอาหารเสริม

กล่าวอีกนัยหนึ่งควรให้วิตามินหรือแร่ธาตุแก่ทารกและเด็กที่ขาดสารอาหารรองเท่านั้น

ความต้องการสารอาหารรองสำหรับทารกที่ไม่สามารถเติมเต็มได้จากการบริโภคอาหารในแต่ละวันจะได้รับการช่วยเหลือโดยการให้วิตามิน

เพียงแค่นั้นหากการให้วิตามินสามารถช่วยเพิ่มความอยากอาหารของทารกได้คุณสามารถปรึกษาแพทย์ของคุณเพิ่มเติมได้

x