สารบัญ:
- อาหารต่างๆที่มีโอเมก้า 6
- ข้อ จำกัด ที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคแหล่งอาหารของโอเมก้า 6
- ป้องกันปัญหาสุขภาพอันเนื่องมาจากโอเมก้า 6 มากเกินไป
กรดไขมันโอเมก้า 6 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่งที่ร่างกายต้องการเป็นส่วนประกอบของเซลล์และการผลิตพลังงาน ร่างกายไม่สามารถสร้างโอเมก้า 6 ได้ดังนั้นคุณจำเป็นต้องได้รับจากอาหารที่มีสารอาหารนี้
อาหารต่างๆที่มีโอเมก้า 6
กรดไขมันโอเมก้า 6 พบได้ในแหล่งผักหลายชนิดโดยเฉพาะในรูปของน้ำมัน คุณยังสามารถรับสารอาหารเหล่านี้ได้จากแหล่งอาหารสัตว์หลายชนิดทั้งจากธรรมชาติและแปรรูป
อาหารที่จัดว่าไม่ดีต่อสุขภาพเช่นขนมขบเคี้ยวอาหารจานด่วน อาหารขยะขนมอบหวานและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงอาจมีกรดไขมันโอเมก้า 6
อย่างไรก็ตามจะดีกว่าถ้าคุณเลือกแหล่งโอเมก้า 6 ที่มีคุณภาพและดีต่อสุขภาพ นี่คือตัวอย่างบางส่วนของอาหารที่มีโอเมก้า 6 จำนวนมากและปริมาณต่อ 100 กรัม:
- น้ำมันดอกคำฝอย (75 กรัม)
- น้ำมันวอลนัท (53 กรัม)
- น้ำมันถั่วเหลือง (50 กรัม)
- มายองเนส (40 กรัม)
- เนย (37 กรัม)
- เมล็ดทานตะวัน (34 กรัม)
- เมล็ดงา (20 กรัม)
- เมล็ดฟักทอง (20 กรัม)
- เนยถั่ว (12.3 กรัม)
- เต้าหู้ (4,339 มก.)
- ไส้กรอก (4,000 มก.)
- ไข่ (3,500 มก.)
- เนื้อ (300 มก.)
อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 6 ไม่ได้ จำกัด อยู่แค่ตัวเลือกข้างต้น คุณยังสามารถรับสารอาหารเหล่านี้ได้ในปริมาณเล็กน้อยจากไก่น้ำมันเมล็ดองุ่นน้ำมันคาโนลาน้ำมันกัญชาเช่นกัน acai berry.
ข้อ จำกัด ที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคแหล่งอาหารของโอเมก้า 6
ร่างกายต้องการกรดไขมันโอเมก้า 6 เพื่อการใช้งานที่หลากหลาย เหนือสิ่งอื่นใดเพื่อสร้างโครงสร้างและทำหน้าที่ของเซลล์ควบคุมการทำงานของยีนในเซลล์และช่วยพัฒนาสมองในทารกในครรภ์และเด็ก
แม้ว่าจะมีความสำคัญต่อร่างกาย แต่การรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 6 มากเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน
การบริโภคในปริมาณมากสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการอักเสบและโรคที่เกี่ยวข้องกับภาวะนี้ได้
ขีด จำกัด ที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคโอเมก้า 6 ในแต่ละวันนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ชายอายุ 19-50 ปีคือ 17 กรัมต่อวันในขณะที่ผู้หญิงในวัยเดียวกันต้องการ 12 กรัมต่อวัน
การบริโภคที่เกินคำแนะนำในแต่ละวันเนื่องจากการรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 6 นั้นไม่เป็นอันตรายหากเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว
อย่างไรก็ตามโอเมก้า 6 ส่วนเกินในระยะยาวสามารถเพิ่มความดันโลหิตและกระตุ้นให้เกิดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ซึ่งทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
ป้องกันปัญหาสุขภาพอันเนื่องมาจากโอเมก้า 6 มากเกินไป
โอเมก้า 6 มีคุณสมบัติในการกระตุ้นการอักเสบซึ่งหมายความว่ากระตุ้นให้เกิดการอักเสบ นั่นคือเหตุผลที่นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 6 แล้วคุณยังควรบริโภคโอเมก้า 3 ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบ
อัตราส่วนระหว่างโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพของคุณ อย่างไรก็ตามอัตราส่วนที่แนะนำโดยทั่วไปคือ 4: 1 ตัวอย่างเช่นการรับประทานโอเมก้า 6 10 กรัมต่อวันจะต้องควบคู่ไปกับการบริโภคโอเมก้า 3 40 กรัม
การบริโภคอาหารที่มีโอเมก้า 6 จะให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของคุณ อย่างไรก็ตามการบริโภคโอเมก้า 6 เกินขีด จำกัด ที่ปลอดภัยอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
จำกัด การบริโภคน้ำมันพืชต่างๆที่มีโอเมก้า 6 ในปริมาณสูง นอกจากนี้การกินแหล่งอาหารของโอเมก้า 3 ให้เพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ
วิธีนี้มีประโยชน์เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์จากโอเมก้า 6 โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับผลข้างเคียงจากการบริโภคที่มากเกินไป
x
