นมสำหรับกระดูกพรุนสามารถเอาชนะโรคกระดูกพรุนได้หรือไม่?

นมเป็นเครื่องดื่มที่รู้กันดีว่าดีต่อสุขภาพกระดูกเพราะมีแคลเซียมและวิตามินดีสูงอย่างไรก็ตามนมสามารถช่วยป้องกันการสูญเสียกระดูกหรือชะลอความแก่ได้หรือไม่ แล้วผลิตภัณฑ์นมแคลเซียมสูงสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะล่ะ? ต่อไปนี้เป็นบทวิจารณ์

นมแคลเซียมสูงมีประสิทธิภาพในการเอาชนะการสูญเสียกระดูกหรือไม่?

กล่าวกันว่านมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นหรือเป็นโรคกระดูกพรุนอยู่แล้ว ดังนั้นในท้องตลาดจึงมีผลิตภัณฑ์นมแคลเซียมสูงจำนวนมากที่ขายเฉพาะสำหรับพ่อแม่ที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไป

รายงานจาก International Osteoporosis Foundation นมเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับกระดูก ผลิตภัณฑ์นมที่มีแคลเซียมสูงมักมีไว้เพื่อเสริมสร้างกระดูกในวัยชราเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย ความหวังคือการดื่มนมจะทำให้คุณไม่ป่วยเป็นโรคกระดูกพรุนเพื่อไม่ให้กระดูกหัก

ซึ่งแตกต่างจากนมวัวโดยทั่วไปนมที่มีแคลเซียมสูงนี้มักรวมอยู่ในหมวดนมพร่องมันเนย นมพร่องมันเนยเป็นนมที่ไม่มีไขมันดังนั้นระดับแคลเซียมจึงมีแนวโน้มที่จะสูงขึ้น ปริมาณแคลเซียมและวิตามินดีในนั้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพกระดูกรวมถึงผู้ที่มีกระดูกพรุน

แล้วนมชนิดนี้แนะนำให้ชะลอการเป็นโรคกระดูกพรุนจริงหรือ? การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Osteoporosis International ได้ทดสอบสิ่งนี้ในสตรีวัยหมดประจำเดือน

การศึกษานี้ใช้ผลิตภัณฑ์นมพร่องมันเนยแคลเซียมสูงสำหรับผู้หญิงอายุ 50 ปีขึ้นไปโดยเฉพาะ ประมาณ 200 คนที่มีอายุระหว่าง 55 ถึง 65 ปีแบ่งออกเป็นสองประเภท ประเภทแรกได้รับนมพร่องมันเนยแคลเซียมสูงวันละสองแก้วในขณะที่อีกกลุ่มไม่ได้รับ

ผลการวิจัยพบว่านมพร่องมันเนยแคลเซียมสูงสามารถลดเปอร์เซ็นต์การสูญเสียมวลกระดูกได้ หลักฐานนี้มาจากการเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ไม่ดื่มนม

ดังนั้นการวิจัยจึงสรุปว่าการดื่มนมพร่องมันเนยแคลเซียมสูงสามารถช่วยลดการสูญเสียมวลกระดูกได้ โดยเฉพาะจะเห็นได้ที่กระดูกสันหลังและสะโพกของสตรีวัยทอง

อย่างไรก็ตามการวิจัยนมสำหรับกระดูกพรุนยังคงเป็นข้อดีข้อเสีย

ในทางกลับกันนมโดยทั่วไปยังไม่สามารถยืนยันได้ว่าเป็นสารอาหารที่จำเป็นเพื่อชะลอการสูญเสียมวลกระดูก

เหตุผลก็คือมีงานวิจัยหลายชิ้นที่ระบุว่านมไม่มีผลต่อการสูญเสียกระดูกหรือโรคกระดูกพรุน

จากการศึกษาใน BMJ พบว่าการดื่มนมเป็นประจำไม่ได้ช่วยลดความเสี่ยงของกระดูกหัก ในความเป็นจริงมีความคิดว่าปริมาณแลคโตสและกาแลคโตสในนมทำให้เกิดความเครียดจากการออกซิเดชั่นและการอักเสบในร่างกาย อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสรุปเรื่องนี้

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Joint Bone Spine ยังพบหลักฐานที่คล้ายคลึงกัน มีการระบุว่าไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าคน ๆ หนึ่งจำเป็นต้องดื่มนมวัวเป็นประจำเพื่อลดความเสี่ยงของกระดูกหัก

แม้ว่าการวิจัยจะขัดแย้งกัน แต่คุณก็ไม่ควรสับสน การดื่มนมจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ เนื่องจากในนมมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพร่างกายโดยรวม

คุณสามารถดื่มนมพร่องมันเนยแคลเซียมสูงเพื่อรับประโยชน์ที่สำคัญของแคลเซียมและสารอาหารอื่น ๆ

ในแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันผู้ใหญ่ควรดื่มนม 3 แก้วต่อวัน อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรับกฎการดื่มนี้ตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ได้

แหล่งแคลเซียมอื่น ๆ นอกเหนือจากนม

แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของโครงกระดูกของร่างกาย ประมาณ 99 เปอร์เซ็นต์ของแคลเซียม 1 กิโลกรัมที่พบในร่างกายผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยอาศัยอยู่ในกระดูก

ดังนั้นกระดูกจึงกลายเป็นสถานที่สำรองในการรักษาระดับแคลเซียมในเลือด หากร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอปริมาณสำรองที่อยู่ในกระดูกจะถูกนำออกไป

นี่คือสิ่งที่ทำให้คนเราต้องบริโภคแคลเซียมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มีเงินสำรองเพื่อให้กระดูกยังคงแข็งแรง

นอกจากนมแล้วยังมีแหล่งแคลเซียมอื่น ๆ อีกมากมายที่ดีต่อกระดูกพรุน สิ่งต่อไปนี้ ได้แก่ :

ธัญพืช

ธัญพืชเป็นแหล่งแคลเซียมและแมกนีเซียมที่ดี แคลเซียมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อการรักษาความหนาแน่นของกระดูก ในขณะที่แมกนีเซียมมีส่วนสำคัญในการรักษาสุขภาพและความแข็งแรงของกระดูก

เช่นเดียวกับแคลเซียมแมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่ทำให้กระดูกและฟันแข็งแรงและแข็งแรง เหตุผลก็คือแมกนีเซียมมีบทบาทในการดูดซึมและการเผาผลาญแคลเซียม

นอกจากนี้แมกนีเซียมยังมีส่วนร่วมกับต่อมไทรอยด์และพาราไทรอยด์ในการผลิตฮอร์โมนถนอมกระดูก ไม่เพียงเท่านั้นแมกนีเซียมยังช่วยควบคุมฮอร์โมนพาราไทรอยด์โดยควบคุมความเสียหายของกระดูก

แร่ธาตุนี้ยังจำเป็นในการเปลี่ยนวิตามินดีให้อยู่ในรูปที่ออกฤทธิ์ เป็นผลให้การขาดแมกนีเซียมสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนโดยเฉพาะในผู้หญิง

ด้วยเหตุนี้คุณสามารถบริโภคเมล็ดพืชต่างๆได้ตั้งแต่เมล็ดฟักทองเมล็ดทานตะวันเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์และอื่น ๆ

ถั่ว

ถั่วยังรวมเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพกระดูกนอกเหนือจากนม ตัวอย่างเช่นวอลนัทอุดมไปด้วยแคลเซียมกรดอัลฟาไลโนเลอิกและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดอัตราการทำลายกระดูก นอกจากวอลนัทแล้วถั่วบราซิลและถั่วเหลืองยังจัดเป็นถั่วที่ดีต่อกระดูกอีกด้วย