อาการของร่างกายขาดวิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิด

ปัญหาการขาดสารอาหารไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในชุมชนคนชั้นล่างหรือชนเผ่าในพื้นที่ห่างไกล แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีในเขตเมืองก็สามารถขาดวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจัดอยู่ในประเภทงานยุ่งหรือไม่รับประทานอาหารที่สมดุลเป็นประจำ วิธีตรวจสอบว่าร่างกายของคุณขาดวิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิดหรือไม่

ลักษณะของการขาดแคลเซียม

แคลเซียมมีความสำคัญต่อการรักษากระดูกให้แข็งแรงและควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท ความเหนื่อยล้าปวดกล้ามเนื้อจังหวะการเต้นของหัวใจที่ผิดปกติและความอยากอาหารที่ไม่ดีหมายความว่าร่างกายของคุณได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ

หากคุณขาดแคลเซียมแร่ธาตุคุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนซึ่งเป็นภาวะที่ทำให้มวลกระดูกลดลงและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนและกระดูกหัก ยิ่งไปกว่านั้นความหนาแน่นของกระดูกจะถึงขีดความสามารถสูงสุดเมื่ออายุ 30 ปีและจะลดลงเรื่อย ๆ เมื่อเวลาผ่านไป

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีปริมาณแคลเซียมสำรองในร่างกายโดยการบริโภคนมหรือโยเกิร์ตอย่างน้อยวันละสามหน่วยบริโภค แหล่งแคลเซียมที่ดีอื่น ๆ ได้แก่ ชีสน้ำส้มเสริมแคลเซียมเต้าหู้ Edamame และผักใบเขียวเข้ม

การขาดวิตามินดี

หากคุณมีอาการอ่อนเพลียปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อหรืออ่อนแรงและ / หรือปวดข้อลึกลับโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศหนาวเย็นคุณอาจขาดวิตามินดีความดันโลหิตสูงอาจเป็นสัญญาณว่าคุณอาจได้รับวิตามินดีไม่เพียงพอ ในผู้ชายเป็นสัญญาณว่าร่างกายของเขาขาดวิตามินดี

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับผิวหนังเช่นกลากมักพบการขาดวิตามินนี้เช่นกัน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่มีระดับวิตามินดีต่ำที่สุดจะแสดงอาการกลากที่รุนแรงมากกว่าผู้ที่รับประทานในปริมาณที่สูงขึ้น

เพื่อให้ได้รับวิตามินดีเพียงพอให้กินนมสามแก้วหรือโยเกิร์ต 3 มื้อต่อวัน ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่านากสัปดาห์ละสองครั้ง น้ำส้มเสริม และเพิ่มกิจกรรมกลางแจ้งเพื่อรับแสงแดดยามเช้า

สัญญาณของการขาดโพแทสเซียม

โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีมากเป็นอันดับสามของร่างกาย โพแทสเซียมมีความสำคัญต่อสุขภาพมากเนื่องจากการขาดแร่ธาตุนี้อาจทำให้เกิดอาการต่างๆของปัญหาสุขภาพเช่นความง่วงกล้ามเนื้ออ่อนแรงตะคริวของกล้ามเนื้ออาการตอบสนองลดลงท้องผูกโลหิตจางปวดศีรษะและน้ำหนักลดลงอย่างมาก ในกรณีที่รุนแรงการขาดโพแทสเซียมอาจทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติ

คุณอาจขาดโพแทสเซียมเนื่องจากท้องร่วงอาเจียนเหงื่อออกมากรับประทานยาปฏิชีวนะหรือจากภาวะอื่น ๆ เช่นความผิดปกติของการรับประทานอาหาร (เบื่ออาหารบูลิเมีย ฯลฯ ) หรือโรคไต

กล้วยธัญพืชนมผักถั่วและพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีที่สุด

อาการของการขาดธาตุเหล็ก

ธาตุเหล็กช่วยให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดง เมื่อระดับธาตุเหล็กในร่างกายต่ำเกินไปออกซิเจนจะไม่ถูกลำเลียงไปยังทุกส่วนของร่างกายอย่างเท่าเทียมกัน โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กอาจทำให้อ่อนเพลีย นอกจากนี้ผิวที่ซีดและหมองคล้ำเล็บที่เปราะและเปราะผมบางและร่วงยังเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าร่างกายของคุณกำลังใช้ธาตุเหล็กจนหมดผิวหนัง ผู้หญิงที่มีประจำเดือนมาก (เลือดออกมาก) เสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็กมาก เช่นเดียวกับผู้หญิงที่กินเจ

เพื่อเพิ่มระดับธาตุเหล็กให้กินธัญพืชเสริมธาตุเหล็กเนื้อไม่ติดมันหอยนางรมถั่ว (โดยเฉพาะถั่วขาวถั่วชิกพีและถั่วไต) ถั่วเลนทิลและผักโขม และเนื่องจากการดูดซึมธาตุเหล็กได้รับความช่วยเหลือจากวิตามินซีตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของคุณมีผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเช่นบรอกโคลีพริกแดงคะน้าและกะหล่ำดอก

สัญญาณการขาดวิตามินบี 12

อาการของการขาด B12 อย่างรุนแรง ได้แก่ อาการชาที่ขามือหรือเท้า ปัญหาการเดินและการทรงตัว โรคโลหิตจาง; ความเหนื่อยล้า; ความอ่อนแอ; ลิ้นบวมและอักเสบ ความหวาดระแวง; ภาพหลอน; โกรธง่าย หรือภาวะซึมเศร้า รอยแตกที่มุมปากอาจเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินนี้ การขาดวิตามินบี 12 อาจนำไปสู่โรคโลหิตจางและความชราในผู้สูงอายุ

วิตามินบี 12 ช่วยในการผลิตดีเอ็นเอและควบคุมระบบประสาท วิตามินนี้ยังมีส่วนในการเจริญเติบโตและการสร้างเม็ดเลือดแดง วิตามินบี 12 สามารถพบได้ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมดังนั้นใครก็ตามที่เป็นมังสวิรัติ / มังสวิรัติจะเสี่ยงต่อการขาดวิตามินนี้

คุณสามารถรับวิตามินบี 12 ได้จากแหล่งอาหารสัตว์ เพิ่มระดับ B12 ของคุณด้วยการกินปลาไก่นมและโยเกิร์ตให้มากขึ้น หากคุณเป็นมังสวิรัติให้เลือกอาหารวีแก้นที่เสริมด้วย B12 เช่นผลิตภัณฑ์นมทดแทนเนื้อสัตว์และซีเรียลในอาหารเช้า

การขาดโฟเลต

โฟเลตเป็นวิตามินบีอีกชนิดหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระบบประสาท โฟเลตมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรีในวัยเจริญพันธุ์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมวิตามินก่อนคลอดจึงมีโฟเลตในปริมาณที่มาก การขาดโฟเลตในระหว่างตั้งครรภ์อาจนำไปสู่การลดลงของเม็ดเลือดแดงและความบกพร่องของท่อประสาทในเด็กในครรภ์

การขาดวิตามินบี 12 และโฟเลตอาจทำให้เกิดภาวะอักเสบทั่วร่างกาย อาการอื่น ๆ ของการขาดวิตามินบี 12 ได้แก่ ความเหนื่อยล้าผมหงอกแผลในปากและลิ้นบวม ในการรับโฟเลตจากอาหารให้กินซีเรียลถั่วถั่วเลนทิลผักใบเขียวและส้มให้มากขึ้น

อาการขาดแมกนีเซียม

แมกนีเซียมช่วยพยุงกระดูกให้แข็งแรงเส้นประสาทที่แข็งแรง และช่วยในการผลิตพลังงาน การขาดแมกนีเซียมเป็นเรื่องที่หายากในคนที่มีสุขภาพแข็งแรง แต่อาจส่งผลต่อผู้ที่ทานยาบางชนิดมีภาวะสุขภาพบางอย่างหรือบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไป

การขาดแมกนีเซียมอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลของช่องแคลเซียมไอออนทั่วร่างกายซึ่งสามารถแสดงให้เห็นได้ว่าเป็นอาการทางสุขภาพหลายประการ การขาดแมกนีเซียมอาจทำให้เบื่ออาหารคลื่นไส้อาเจียนอ่อนเพลียและอ่อนแรง ในกรณีที่รุนแรงมากขึ้นอาจทำให้เกิดอาการชาปวดกล้ามเนื้อชักจังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติพฤติกรรมเปลี่ยนแปลงหรือระดับโพแทสเซียมหรือแคลเซียมต่ำ

การเพิ่มอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสดใหม่เป็นทางออกที่ดีที่สุดในการเอาชนะอาการขาดวิตามิน อย่างไรก็ตามหากคุณรู้สึกว่าทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพียงพอแล้ว แต่ยังรู้สึกน้อยลงคุณอาจเพิ่มการรับประทานอาหารเสริมวิตามินรวม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องฉลาดในการบริโภคและอ่านกฎการใช้งาน