การติดเชื้อพยาธิตัวกลม (Trichonosis): อาการสาเหตุและการรักษา

ความหมายของ Trichinosis

Trichinosis หรืออาจเรียกว่า Trichinellosis เป็นการติดเชื้อปรสิตที่เกิดจากหนอนที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ชนิดของหนอนที่ทำให้เกิดการติดเชื้อนี้คือพยาธิตัวกลมที่มีชื่อว่า ไตรชิเนลลาซึ่งพบได้ในสัตว์ป่าที่กินเนื้อเช่นหมูสุนัขจิ้งจอกสุนัขหมาป่าม้าและหมี

หากคุณมีนิสัยชอบกินเนื้อสัตว์ที่ไม่สุกคุณต้องระวังให้มากขึ้นนับจากนี้ เนื่องจากอันตรายจากการติดเชื้อ Trichinosis Trichinellosis จะทำให้สุขภาพของคุณแย่ลง

คุณสามารถเป็นโรคพยาธิตัวจี๊ดได้หากคุณกินเนื้อดิบหรือไม่สุกจากสัตว์ที่ติดเชื้อพยาธิตัวจี๊ด ในมนุษย์กรณีที่พบบ่อยคือพยาธิตัวตืดซึ่งเกิดจากการกินเนื้อหมูหรือปรุงอาหารโดยผสมเนื้อวัวและเนื้อหมูที่ติดพยาธิตัวกลม

เมื่อร่างกายได้รับการติดเชื้อเวิร์ม ไตรชิเนลลา, คุณจะรู้สึกถึงสัญญาณและอาการที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนปรสิตที่ติดเชื้อในร่างกาย. อย่างไรก็ตามโดยปกติแล้วการติดเชื้อปรสิตนี้จะส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของคุณก่อน

โรคนี้พบได้บ่อยแค่ไหน?

Trichinosis เป็นโรคที่พบได้บ่อย จากข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกาหรือ CDC มีผู้ป่วย Trichinosis ประมาณ 10,000 รายที่เกิดขึ้นทุกปีทั่วโลก

ประเภทของเวิร์ม ไตรชิเนลลา ซึ่งส่วนใหญ่มักก่อให้เกิดโรคคือ ต. Spiralisซึ่งส่วนใหญ่พบในสุกร การติดเชื้อเนื่องจากประเภทต่างๆ ไตรชิเนลลา คนอื่น ๆ ได้รับรายงานน้อยลง

กรณีที่รุนแรงของโรคหายาก อย่างไรก็ตามคุณต้องเฝ้าระวังเนื่องจากโรคนี้ยังมีโอกาสที่จะทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่อสุขภาพถึงแก่ชีวิตได้

สัญญาณและอาการของ Trichinosis

อาการและอาการแสดงของโรคนี้อาจมีความรุนแรงแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ขึ้นอยู่กับจำนวนตัวอ่อนของหนอนที่เข้าสู่ร่างกายของคุณผ่านทางเนื้อสัตว์ที่คุณกิน

อาการเริ่มต้นของพยาธิตัวจี๊ดมักปรากฏภายใน 1-2 วันหลังจากร่างกายติดหนอนครั้งแรก จากนั้นอาการอื่น ๆ จะตามมา 2-8 สัปดาห์หลังการติดเชื้อ

อาการของพยาธิตัวจี๊ดเมื่อตัวอ่อนพยาธิตัวกลมอยู่ในลำไส้มีดังนี้

• ปวดท้อง
• ท้องร่วง
• เหนื่อยง่าย
• คลื่นไส้
• ปิดปาก

หลังจากติดเชื้อประมาณ 1 สัปดาห์พยาธิตัวกลมตัวเมียที่โตเต็มวัยจะสร้างตัวอ่อนที่สามารถทะลุผนังลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดและแพร่กระจายไปยังกล้ามเนื้อหรือเนื้อเยื่ออื่น ๆ ของร่างกาย สิ่งนี้จะทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้:

• ปวดกล้ามเนื้อ
• ปวดหัว
• ไข้สูง
• ร่างกายร้อนและเย็น
• ผื่นตามส่วนต่างๆของร่างกาย
• ตาแดง (เยื่อบุตาอักเสบ)
• ไวต่อแสงมากขึ้น

ควรไปพบแพทย์เมื่อไร?

หากคุณมีพยาธิตัวจี๊ดที่ไม่รุนแรงโดยไม่มีอาการคุณอาจไม่จำเป็นต้องไปพบแพทย์

อย่างไรก็ตามหากคุณเริ่มมีปัญหาในการย่อยอาหารหรือปวดเมื่อยกล้ามเนื้อหนึ่งสัปดาห์หลังจากรับประทานเนื้อสัตว์ให้ปรึกษาแพทย์ทันที

ร่างกายของผู้ประสบภัยแต่ละคนอาจแสดงอาการและอาการแสดงที่แตกต่างกันไป ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับการรักษาที่เหมาะสมที่สุดและเป็นไปตามสภาวะสุขภาพของคุณ

สาเหตุของ Trichinosis

ปรสิตหรือพยาธิตัวกลมหลายชนิด ไตรชิเนลลา ซึ่งทำให้เกิดการติดเชื้อในร่างกายมนุษย์ ได้แก่ :

• Trichinella Spiralis: ส่วนใหญ่พบในสัตว์กินเนื้อและสัตว์กินพืชทุกชนิด
• Trichinella britovi: ส่วนใหญ่พบในสัตว์กินเนื้อ
• Trichinella nativa: หมีและสุนัขจิ้งจอกมากมาย
• Trichinella nelsoni: มีสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายชนิดเช่นสิงโต

ตามที่ได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้พยาธิตัวจี๊ดถูกนำมาจากเนื้อสัตว์ที่ติดเชื้อและจากนั้นมนุษย์จึงบริโภค สัตว์สามารถติดเชื้อ Trichinosis ได้เมื่อกินสัตว์ที่ติดเชื้ออื่น ๆ หรือครอกที่มีเศษเนื้อที่ติดเชื้อหนอน

หลังจากเนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนนี้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ตัวอ่อนจะเข้าสู่ลำไส้และแพร่พันธุ์เพื่อสร้างหนอนตัวเต็มวัย จากนั้นหนอนตัวเต็มวัยจะแพร่กระจายตัวอ่อนเข้าสู่กระแสเลือดโดยปล่อยให้ตัวหนอนเคลื่อนที่ผ่านเส้นเลือดและเข้าสู่กล้ามเนื้อ

หลังจากไปถึงกล้ามเนื้อหนอนจะเข้าสู่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเพื่อให้สามารถมีชีวิตอยู่ในร่างกายมนุษย์ได้นานขึ้น นี่คือสิ่งที่ทำให้เกิดความเจ็บปวดและไม่สบายในร่างกาย

ปัจจัยเสี่ยงของ Trichinosis

Trichinosis หรือ Trichinellosis เป็นโรคที่สามารถส่งผลกระทบต่อคนทุกวัยที่มีภาวะสุขภาพต่างๆ อย่างไรก็ตามมีหลายปัจจัยที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงของบุคคลในการติดเชื้อพยาธิตัวกลมนี้

ต่อไปนี้เป็นรายการของปัจจัยเสี่ยงที่เป็นปัญหา:

• การเตรียมเนื้อปรุงอาหารไม่ถูกต้อง
  พยาธิตัวกลมสามารถติดเชื้อในร่างกายของคุณได้หากคุณไม่ปรุงเนื้อให้สุก อุปกรณ์ทำอาหารที่ปนเปื้อนหนอนเช่นมีดหรือเครื่องบดเนื้อยังเพิ่มความเสี่ยงในการติดเชื้อ

• อาศัยอยู่ในชนบทหรือในฟาร์ม
  Trichinosis พบในพื้นที่ชนบทโดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีฟาร์มสุกร

• นิสัยชอบกินเนื้อสัตว์ป่า
  บางภูมิภาคหรือบางประเทศยังคงมีพฤติกรรมการกินเนื้อสัตว์จากสัตว์ป่าเช่นหมีหรือหมูป่า สัตว์เหล่านี้เสี่ยงต่อการได้รับพยาธิตัวกลมมากที่สุด ไตรชิเนลลาเพื่อให้มนุษย์ที่กินเข้าไปมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ

ภาวะแทรกซ้อนของ Trichinosis

โรคนี้ไม่ค่อยทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในกรณีส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามหากมีหนอนมากเกินไปในร่างกายและแพร่กระจายไปยังอวัยวะอื่น ๆ พยาธิตัวจี๊ดมีโอกาสที่จะทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงเช่น:

• Myocarditis: การอักเสบของกล้ามเนื้อหัวใจชั้นกล้ามเนื้อหนาบนผนังของหัวใจ
• โรคไข้สมองอักเสบ: การอักเสบของสมอง
• เยื่อหุ้มสมองอักเสบ: การอักเสบของเยื่อและน้ำไขสันหลังที่อยู่ในสมอง
• โรคปอดบวม: การอักเสบของปอด

การวินิจฉัยและการรักษา Trichinosis

ข้อมูลที่ให้ไว้ไม่สามารถใช้แทนคำแนะนำทางการแพทย์ได้ ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอ

ในระหว่างการวินิจฉัยแพทย์จะทำการตรวจร่างกายและสอบถามเกี่ยวกับอาการที่คุณพบเช่นอาหารไม่ย่อยบวมรอบดวงตากล้ามเนื้ออักเสบหรือมีไข้

โรคหรืออาการของหนอนในลำไส้ส่วนใหญ่สามารถวินิจฉัยได้ด้วยการตรวจอุจจาระ อย่างไรก็ตามพยาธิตัวอ่อนในพยาธิตัวจี๊ดพบได้ยากในอุจจาระเนื่องจากพยาธิเหล่านี้มักจะซ่อนตัวอยู่ในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหลังจากเคลื่อนออกจากลำไส้

ดังนั้นจึงมีทางเลือกอื่นในการตรวจหาหนอนในกระบวนการวินิจฉัยโรคนี้ ได้แก่ :

• การตรวจเลือด
  ทีมแพทย์จะเก็บตัวอย่างเลือดของคุณและตรวจวัดระดับเม็ดเลือดขาวหรือแอนติบอดีซึ่งมักบ่งชี้ว่ามีการติดเชื้อปรสิต

• การทดสอบการตรวจชิ้นเนื้อของกล้ามเนื้อ
  บางครั้งแพทย์ยังแนะนำให้คุณเข้ารับการตรวจชิ้นเนื้อของกล้ามเนื้อโดยทีมแพทย์จะนำเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อจำนวนเล็กน้อยไปตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์

การรักษา Trichinosis ที่เหมาะสมคืออะไร?

การติดเชื้อ Trichinosis ไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาเสมอไปเพราะในบางกรณีการติดเชื้อสามารถแก้ไขได้ภายในไม่กี่เดือนหลังจากที่ผู้ป่วยมีอาการ

อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรตระหนักถึงอันตรายที่เกิดจากโรคนี้ เมื่อพบอาการในร่างกายที่คล้ายกับการติดเชื้อพยาธิตัวกลมแนะนำให้ใช้ยาหลายประเภท:

• ยาแก้คัน
  การถ่ายพยาธิหรือยาต้านพยาธิเป็นวิธีการรักษาแรกที่ได้รับเพื่อรักษาพยาธิตัวจี๊ด ประเภทของยาที่แพทย์มักสั่งคืออัลเบนดาโซลหรือเมเบนดาโซล

• ยาแก้ปวด
  หากหนอนเข้าไปในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อแพทย์จะสั่งยาบรรเทาอาการปวดเพื่อบรรเทาอาการปวดตามกล้ามเนื้อ

• คอร์ติโคสเตียรอยด์
  ในบางกรณี Trichinosis ยังก่อให้เกิดอาการแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหนอนเข้าไปในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ แพทย์จะสั่งจ่ายยาคอร์ติโคสเตียรอยด์เพื่อควบคุมการอักเสบในกล้ามเนื้อ

เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่าลังเลที่จะปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำและการรักษาที่เหมาะสมกับสภาพของคุณ

การป้องกัน Trichinosis

วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการป้องกันการติดโรคนี้คือการเตรียมอาหารให้ถูกต้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์ นี่คือเคล็ดลับบางประการที่คุณสามารถลองทำได้:

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปรุงเนื้อสัตว์อย่างทั่วถึงจากนั้นปล่อยให้เนื้อนั่งเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากปรุงอาหาร
• ถ้าคุณกินเนื้อหมูให้เก็บเนื้อสัตว์ไว้ในตู้เย็นหรือ ตู้แช่แข็ง เป็นเวลา 3 สัปดาห์เพื่อฆ่าพยาธิ
• ทำความสะอาดเครื่องใช้ในการแปรรูปหรือปรุงเนื้อสัตว์เช่นมีดและเครื่องบดเนื้อ

หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหาที่ดีที่สุด